葡萄柚又稱西柚，果實實心，棉質，果肉淡黃色或粉紅色，柔嫩多汁爽口，有香氣，味偏酸！含有豐富的營養成分，集預防疾病保健美容於一體的水果！含有寶貴的維生素P與維生素C和可溶性纖維素！有利於生成抗體。還含有豐富的葉酸，可以預防孕期葉酸缺乏減少生育畸形的機率！葡萄柚中的維生素C還能幫助人體吸收鈣和鐵！葡萄柚酸性物質還可以促進消化，總之葡萄柚全身都是寶，建議經常食用！

葡萄柚雖好，但是不是人人都可任意食用的！！

西柚或者說葡萄柚對於在服用藥物的人來說是需要注意的東西，特別是高血壓患者。已知葡萄柚不能與多種藥物同時服用。

葡萄柚果肉中含有呋喃香豆素類化合物，該類化合物可抑制人體腸道內藥物代謝酶CYP3A4的活性，從而減少藥物的分解，導致血液中的藥物濃度升高。葡萄柚影響的藥物比較多，某些情況下，會減少藥物排出，增加藥效；而有時候可干擾藥物的轉運，降低了藥效；還可影響肝臟解毒，干擾藥物在體內進行正常代謝，增強了藥物的毒副作用。所以服用降壓藥時，如果同時吃葡萄柚，會發生多種毒副反應，出現血壓降低、頭暈心慌、倦怠乏力等症狀，甚至誘發心絞痛、心肌梗死或中風。

只有葡萄柚對藥物影響較大，其他品種的柚子並不會對藥物的吸收產生如此顯著的影響。

葡萄柚中的呋喃香豆素類物質主要侷限於小腸與藥物發生相互作用，通常在口服藥的情況下會受其影響。截至目前，靜脈給藥情況下，並未發現葡萄柚與藥物發生不良反應。

與葡萄柚不能同食的藥物主要有：降血脂藥（如他汀類藥物）、二氫吡啶類降血壓藥（如硝苯地平）、部分鎮靜安眠藥（如咪達唑侖）、免疫抑制劑（如環孢素）、部分抗癲癇藥（如卡馬西平）、華法林等。另外，也不是所有型別降壓藥都不能與西柚同吃，根據文獻報道，與葡萄柚汁有明顯相互作用的降壓藥主要是二氫吡啶類鈣抗結劑（俗稱“地平類藥物”），例如非洛地平、硝苯地平等。

有句話說的好，離開劑量談營養就是耍流氓！

葡萄柚中呋喃香豆素類化合物含量有限，需要吃很多葡萄柚才能引起明顯反應，少量食用則沒有任何影響。雖然現在還不知道吃多少葡萄柚就會引起反應（不同藥物可能也不一樣），但每天吃少量（100克～200克）葡萄柚不會引起相應的藥物中毒反應。