喝酒傷的主要部位不是腸胃，而是神經系統、肝臟、胰腺和心血管。腸胃之害，在這幾處之後。

其中，酒精對神經系統的影響是無法控制的，除了不喝、少喝之外，別無他法。

為了避免酒精的危害，主要還是護肝。保護肝，也等於同時保護了胰臟、心血管和腸胃。

飲食上，護肝有兩大要點：一是優選食物供足養分，滿足肝臟的各項生理需求；二是注意食品衛生，防止細菌、病毒入侵肝臟。人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及礦物元素等五大類養分，是肝臟所必需的，也是其他器官所需要的。

不過，肝臟對蛋白質、碳水化合物以及維生素需求較多，而脂肪過量有引起脂肪肝之虞，必須適當限制。除了足量的優質蛋白外，適當食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易於消化的單糖與雙糖類食物，以增加肝糖原儲備。

平時注意多攝入富含B族維生素，多喝白開水。白開水可增加迴圈血量，增進細胞活力，有利於代謝廢物的排出。這對任何器官幾乎都一樣。

保護內臟器官，還要注意睡眠質量。晚間不要從事太過耗損腦力的工作，也不要熬夜，一些人之所以肝不好，經常熬夜與晚睡難辭其咎。把握好午睡與夜間睡眠，尤其是夜間睡眠，最好晚10點前上床，保證11點左右睡熟，最為有利。

積極從事體育鍛煉又一有效方法，因為運動既可削減超標體重，防止肥胖，消除過多脂肪，又能促進氣體交換，加快血液迴圈，保障肝臟能得到更多的氧氣與養料。

調節情志，化解心中的不良情緒，使自己始終擁有一份好心情，如果情緒波動，則可使體內荷爾蒙分泌失去平衡，導致血液迴圈障礙。這一條，也適用於所有器官。

而專門對腸胃來提建議的話，基本上，就是不要暴飲暴食、不要食用不潔食品，對生冷油膩酸辣等食物加些注意，可以適當飲用些酸奶，促進腸胃內益生菌的形成。另外，如果已經有腸胃疾病歷史，就儘量不喝酒為妙。

實在無法避免，那就要儘量保證少喝烈性酒，不空腹飲酒，期間多吃新鮮水果蔬菜，不過量飲酒，在酒後充分休息，以及好好吃飯，不要因飲酒而打亂作息尤其是進食規律，就算可以了。