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      幹豆製作豆漿比較方便,但是幹豆子出漿率低,且營養不如浸泡過的豆子製作的豆漿,所以既浪費原料又營養差。所以幹豆子做豆漿除了方便、易清洗沒有什麼優點  幹豆豆漿  幹豆豆漿味道很是濃郁,不比外面賣的差多少,而且自己做的豆漿放心衛生,在營養的同時又能保證健康  食材  主料黃豆1杯 輔料白砂糖適量  步驟  1.準備好黃豆  2.用專用杯盛一小杯  3.把豆子洗乾淨  4.倒入豆漿機中  5.倒入1000ml水  6.選擇幹豆豆漿  7.製作好後過濾  8.杯中加入糖,倒入豆漿即可  小貼士  幹豆即可,不需泡  幹豆豆漿  豆漿的美名享譽國內外,是歐洲人口中的“植物奶”,更是華人早餐的常備良品  食材  主料黃豆20g 輔料水1100ml白砂糖適量  步驟  1.量取3/5的幹黃豆。  2.倒入豆漿機中,加入1100mL-1300mL的水。  3.選擇幹豆豆漿。  4.過濾掉豆渣。  5.加入適量糖。  小貼士  留有一點豆渣可增加口感,豆渣可與蝦米一起炒成喝粥的小鹹菜。    溼豆豆漿  主料 黃豆 適量 黑豆 適量  方法/步驟  1.首先我們取適量的黃豆和黑豆一起清洗乾淨,並用一碗水泡起來,泡的時間長度的話,泡6小時足夠,如果長的話也行,一般泡一天一夜後要換一次水。這裡小編先說一下,為什麼咱們要和溼豆豆漿而不是幹豆豆漿呢?首先從健康的角度講,溼豆豆漿裡的營養物質更容易被吸收,另外打溼豆豆漿也能更好的保護豆漿機的刀片。  2.泡了一天一夜的豆子,大家看到水的表面有些小氣泡,而且不是那麼清澈了,這時就得注意要換水了。  3.現在我們來比較一下,右邊是小編泡了兩天的豆子,左邊是幹豆剛泡到水裡,他們的大小差了很多。  4.我們把右邊碗裡的溼豆放入豆漿機中,然後加入足量的水,但是不要超過豆漿機機壁上標明的水位上限。  5.一般豆漿機都會有好幾個模式可以選擇,小編的這個預設是幹豆豆漿,我們不使用這個檔位,於是點選一下左邊的“選擇”按鍵,使“溼豆”的圖示變亮。  6.溼豆的檔位被選中之後,我們點選右側的“開始”按鈕,於是豆漿機就啟動了。打豆漿需要大約二十分鐘左右,這個時間您可以隨意看看書看看報,等豆漿打好之後豆漿機會響鈴提示您的。  7.大約二十分鐘之後,豆漿打好啦。雖然是加了黑豆的,但是豆漿並不是黑的哦。

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