液氮，液態的氮氣。是惰性的，無色，無臭，無腐蝕性，不可燃，溫度極低。氮構成了大氣的大部分（體積比78.03%，重量比75.5%）。氮是不活潑的，不支援燃燒。汽化時大量吸熱接觸造成凍傷。氮氣佔空氣78%。

在常壓下，液氮溫度為－196℃；1立方米的液氮可以膨脹至696立方米 21°C的純氣態氮。液氮是無色、無味，在高壓下低溫的液體和氣體。液氮（常寫為LN2），是氮氣在低溫下形成的液體形態。氮的沸點為-196°C，在正常大氣壓下溫度如果在這以下就會形成液氮；如果加壓，可以在更高的溫度下得到液氮。

也就是說，液氮常溫下，由於溫度遠遠的超過了沸點，就會沸騰，使得液態變為氣態！

現在，液態應用也很多！

在工業中，液態氮是由空氣分餾而得。先將空氣淨化後，在加壓、冷卻的環境下液化，藉由空氣中各組分之沸點不同加以分離。人體面板直接接觸液氮瞬間是沒有問題的，超過2秒才會凍傷且不可逆轉。

液體是三大物質形態之一。它是沒有確定的形狀，往往受容器影響。容器是什麼形狀，注入液體，液體就呈什麼形狀。

沸騰是指液體受熱超過其飽和溫度時，在液體內部和表面同時發生劇烈汽化的現象。不同液體的沸點不同。即使同一液體，它的沸點也要隨外界的大氣壓強的改變而改變。

再來看看液態氮的屬性：

性狀：無色、無臭、無味、幾乎完全惰性氣體、氮不可燃

物性：密度1.25kg/m3（0℃、氣體）、804kg/m3 (-183℃、液體)

熔點-210℃；沸點-195.8℃;臨界溫度-147℃；臨界壓力3.39Mpa

注意事項：它是一種使人窒息的氣體、液氮因為低溫會對人造成凍傷，所以不可與面板接觸。

液態氮為無色、無味，不易燃燒，不會爆炸，沸點是-195.8攝氏度。

所以，我們所接觸的液態氮，沸點是遠低於我們的室溫的，這就意味著隨便倒一杯液氮都可以使其沸騰。

但是由於液體沸騰會導致其汽化，（會吸收大量的熱）何況液氮這種在常溫下就能劇烈沸騰的物質，因此我們大部分時間只能看到液態氮一瞬間沸騰，然後升起一層白霧。

另外多說幾句，雖然與題目無關：

液氮溫度很低，防止被凍傷如需做實驗，務必保證通風，避免缺氧需大量液氮做實驗時做好眼部臉部防護