食材明細

螻蛄蝦

適量

醬油

適量

幹辣椒

適量

蔥

適量

姜

適量

蒜

適量

麻油

適量

小米椒

適量

鹽

適量

糖

適量

料酒

適量

麻辣

口味

炒

工藝

十分鐘

耗時

簡單

難度

麻辣螻蛄蝦的做法步驟

麻辣螻蛄蝦的做法步驟：1 1第一步一定要把螻蛄蝦清洗乾淨多洗幾遍

麻辣螻蛄蝦的做法步驟：2 2水燒開放入洗好的螻蛄蝦焯水，蝦身變硬變紅撈出

麻辣螻蛄蝦的做法步驟：3 3把輔料準備好蔥薑蒜

麻辣螻蛄蝦的做法步驟：4 4熱好鍋燒油

麻辣螻蛄蝦的做法步驟：5 5放入幹辣椒

麻辣螻蛄蝦的做法步驟：6 6等辣椒爆香放入蔥薑蒜

麻辣螻蛄蝦的做法步驟：7 7然後放入螻蛄蝦

麻辣螻蛄蝦的做法步驟：8 8大火翻炒，放醬油，料酒，繼續翻炒再放鹽，糖翻炒大概5分鐘最後放入麻油裝盤