這是人們開始注重原生態產品，為什麼這麼說呢，因為城市的發展，和供應的需求，已經不足以滿足現有的需求商品數量、以及品質。

在我們現在瞭解的世界中，大部分超市供應的都是大棚菜，而有的土地種植大部分都變成大棚種植。

原本的蔬菜和家禽都是自然生長，和季節性採摘，而現在有的蔬菜水果，一年四季都能供應，這使得人們已經開始注重產品的品質了。

激素啊、催生啊、染色啊、用化學新增劑製作啊等等問題纏繞著每一個老百姓，我們也不能每一個都去監督，只能重新去選擇食材的選取。

也不乏一些土豪吃慣了城市裡的大棚菜，想要換換風格。

城裡的菜肉已經沒有了本來味道吃多了能不膩嗎，一直都想吃農村人自家種的菜肉，只是以前沒條件吃不到而已，現在的生活條件好了有能力有條件能吃到野味農村菜自然就買的多了吃的多了，我就知道上海市區的大爺大媽常是起很早去崇明島買鄉下菜

隨著城市的發展，經濟水平的提高，人們有條件也有能力注重食品的品質。城市裡供應的蔬菜和家禽肉類基本上都是大棚菜和養殖場提供的，口感沒有鄉下自家種的香。比如長豆，在超市買的燒熟了口感有點硬硬的，不容易熟，自家種的就不一樣了，快熟，口感比較糯；肉類就更不要說了，自家養的豬、雞、鴨吃的五穀雜糧，養的時間也夠久，這肉吃起來就很香了，養殖場出來的家禽，他們吃的飼料，還新增激素，吃這些食物對健康也不利，有條件的話儘量吃一些無公害的綠色食品

1.社會經濟迅速發展，做什麼事情都需要效率，從90年代初到現在，二三十年的發展，生活節奏一步步加快，各類商品需求量也一步步增加，導致了出欄慢需求大的漏洞，從而一大批催生催長的飼料肥料面世，為了滿足供應需求，從而用到了這些，讓我們所需要的食物縮短生長週期 ，導致食物的質量下降了！也就是我們所說的食物沒以前的好吃了香了！

2.就好比我們現在多吃的鴨子，市面上賣的肉鴨一般出欄都在五十天以內和傻瓜式餵養，想想而知，從雛鴨到宰殺入鍋，只有五十天不到的時間，算算他的生長速度，是有多快，而以前家裡面養的鴨子，最起碼都是半年以上才出欄，這樣它的生長週期到了，加上又是散養，鴨子天天跑步鍛鍊，這樣的肉質可想而知，肯定會好吃一些！

3.從而現在華人生活水平上升了，不愁吃穿了，家家都富有了，開始追求生活品質了，對食材的品質要求也上升了，這基本就是為什麼現代人更喜歡散養的或者野味的主要原因了！

美好生活多追求，健康養生拔頭籌。

綠色生態無汙染，美食美味吊胃口。

清潔生產無殘留，好吃好喝無憂愁。

美麗生命誰不愛，快樂快活競風流。