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  • 1 # 風清揚

    吃饅頭對胃好,胃不好多吃些麵食好一些,但不要吃饅頭片,太硬好不好,或者是油煎過的胃的消化會不好,就吃軟軟的饅頭最好了,

    有胃病還要注意以下這幾點:

    養胃方法

    早餐熱食保胃氣

    最近出現一個新名詞,叫“體內環保”,提倡“生機飲食”,於是有人一早就喝蔬果汁,理由是攝取蔬果中直接的營養及清理體內廢物。但我總覺得,此法忽略了一個最重要的關鍵,那就是人的體內永遠喜歡溫暖的環境。身體溫暖,微迴圈才會正常,氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。從中醫角度看,吃早餐時是不宜先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶的。因為,如此一來,短時間內也許您不覺得身體有什麼不舒服,事實上會讓你的身體日漸衰弱。

    吃早餐應該吃“熱食”,才能保護“胃氣”。中醫學說的胃氣,其實是廣義的,並不單純指“胃”這個器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。因為早晨的時候,夜間的陰氣未除,大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態,假如這時候你再吃喝冰冷的食物,必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。也許剛開始吃喝冰冷的食物的時候,你不覺得胃腸有什麼不舒服,但日子一久或年齡漸長,你會發現怎麼吸收不到食物精華,好像老是吃不結實,或是大便老是稀稀的,或是面板越來越差,或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽,時常感冒,小毛病不斷。這就是傷了胃氣,傷了身體的抵抗力。

    因此早上第一個食物,應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥或東粥等等,然後再配著吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。因為牛奶容易生痰、產生過敏,因此喝牛奶較不適合氣管、腸胃、面板差的人及潮溼氣候地區的人飲用。

    一般飲良起居宜忌:

    消化性潰瘍病飲食上宜食易消化又有健脾益胃作用的食物,發作期宜少食多餐,以軟食為主,如軟飯、麵食、稀粥、藕粉、豆漿、橘子等。平時飲食應有規律,忌食生冷、乾硬和煎炒油炸的食物,如:生蘿蔔、柿子、油炸花生米、炸焦魚、燒雞等,亦不宜飲酒、濃茶和咖啡,這些可使胃酸增多,影響潰瘍癒合。胃酸過多者,不宜食過酸的食物,如醋、話梅、檸檬、酸蘋果,辣椒、芥末、胡椒等刺激性食物也不宜食之,它們可刺激潰瘍病,引起上腹痛。過去認為牛奶餐可緩衝胃酸,曾經作為一種治療的方法,但目前認為牛奶的緩衝作用不強,而且,由於其含蛋白質多,可刺激胃增加胃泌素的分泌,餐後反而使胃酸的分泌增加,故牛奶餐或高蛋白質飲良對消化性潰瘍是不適宜的。此外,生活要有規律,避免過度疲勞和精神緊張,一般發作者,可邊工作邊治療。若發作頻繁、疼痛過劇,則應休息或入院治療。

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