1、山藥

山藥有“神仙之食”的美譽，其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化；減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。

2、洋蔥

洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。外華人特別愛吃洋蔥，他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。

3、冬瓜

中醫認為冬瓜味甘，性微寒，無毒，有利尿消腫、清熱、止渴、解毒、減肥之功效。常吃冬瓜對動脈硬化、冠心病、糖尿病均有良好的療效，特別是治療水腫腹脹，效果尤為明顯。

4、地瓜

含有豐富的膳食纖維和膠質類等排便物質，常被稱為“腸道清道夫”，有較強的降低血中膽固醇、維持血液酸鹼平衡、延緩衰老及防癌、抗癌的作用。

5、玉米

含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素a、b1、b2、b6、e和胡蘿蔔素等，還富含膳食纖維。常食玉米油，可降低膽固醇並軟化血管。煮玉米，是最簡單的做法。

你好！以下幾種是解油膩小竅門，僅供參考！

1、多喝溫水解油膩 吃太油膩的情況下，多喝些溫開水，溫開水進入腸道可以幫助腸道蠕動，有助於排便，使油膩的食物在胃裡被快速的消化，在排便的時候，把過多的油從體內排出去。

2、吃水果解油膩 吃水果的方法是較好的，尤其是吃一些清腸的水果，例如，香蕉或者是蘋果，或者是酸性的水果，如柑橘等，有助於消化的同時，也可有效排油。

3、喝牛奶解油膩 如果感覺到食道或者是嘴裡太油膩的情況下，可以選擇喝杯牛奶，這樣，保持你的食道潤滑後，就不會有油膩感覺了。

4、喝解膩茶刮油 年節飲食油膩，不妨飯後半小時來杯解油膩的茶，如烏龍茶，普洱茶，山楂茶，大麥茶等。

大魚大肉吃多了很容易肚子脹，特別是過節的時候，更無可避免。那麼該如何解膩，快速消化脂肪？這裡奉獻一些解膩的小竅門。

1. 多喝溫水

吃太油膩的東西，可以多喝溫水以促進腸道蠕動。並加速新陳代謝，有助於排出體內多餘的油脂。

2. 多吃水果

飯後吃水果可以有效排油，並促進消化。尤其是香蕉蘋果之類的酸性水果，橘子也可以。

3. 多喝牛奶

吃太飽的時候，喝一杯牛奶能潤滑食道，有效消除油膩感。

4.喝茶解膩

飯後半小時喝一杯茶。普洱茶、山楂茶、鐵觀音都可以。茶水清爽可口又甘甜，最解膩了！

5.喝醋解膩

白醋、陳醋都行。食醋含有氨基酸，能分解脂肪，並分泌消化液。酸溜溜的非常解膩~