長期吃湯圓有壞處的，因為從營養學的觀點來看，湯圓的成分並不是適合每一個人，對人體健康有頗大的影響，吃湯圓有很多講究。 湯圓的材料是糯米粉，黏性高，不易消化。湯圓餡種類繁多，甜餡如芝麻、豆沙、棗泥、花生、果仁等，鹹湯圓餡如鮮肉、菜肉等。無論甜、鹹餡，其中油脂含量均很高，為求美味，常會使用豬油等油脂，影響慢性疾病患者病情與胃腸道消化功能。劉喜明主任醫師提醒，甜餡會使糖尿病患者血糖升高；花生餡、芝麻餡、豆沙餡等會加重腎臟病患者病情。湯圓雖然好，但下列人群應該謹慎食用。
1.老年人和兒童 老年人吞嚥和咀嚼功能減退，咽部反射不靈敏，特別是飲酒後，咽部反射會更加遲鈍。在進食湯圓時，如果說話、大笑、吃得太快或進餐時生氣，都可能引起食管痙攣而致噎食。根據以往的報道，噎食者往往來不及送醫院搶救，死亡率相當高。所以，在吃湯圓等食物時，要細嚼慢嚥，不飲酒或少飲酒。同時，戴假牙的老人吃黏性食物時要特別小心，因老人反應慢，在進食時要一點一點地吃，別大口吞嚥，尤其是吃糯米食品等時，更要嚼碎後用湯送下，以免不小心把假牙一起黏住，隨食物吞嚥誤入食道，發生危險。嬰幼兒消化功能較弱，吞嚥反射尚未發育完善，也應少餵食元宵。
2.糖尿病患者 糯米比普通米更容易迅速升高血糖，四顆芝麻湯圓的熱量相當於一碗飯的熱量，糖尿病患者若貪圖口福，可使血糖急劇升高，不僅會加重病情，還能誘發酮症酸中毒。糖尿病患者只能把湯圓當點心少吃，可以無餡湯圓取代有餡湯圓，吃湯圓後一定要減少主食的量。
3.潰瘍病患者 湯圓不容易消化，因此應適量食用，以免造成消化不良或吞嚥阻礙，湯圓可促使胃酸分泌增多，加重對潰瘍面的刺激，嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等。食後還可能導致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉。
4.急性胃腸炎患者 患者的胃腸道正處於充血、水腫狀態，病人應吃些米湯、藕粉等易消化食物，吃湯圓會加重胃腸道負擔。
5.高燒患者 發熱時患者的胃腸道處於相對抑制狀態，因此應吃些流食等容易消化的食物，多吃湯圓會加重病情。 還有就是有的湯圓色白，而燒煮後卻變成紅色。可能是湯圓放置時間過長，加工運輸過程中糯米粉受到了汙染，人們食用發紅的元宵後，可能感到消化道不適，出現腹瀉嘔吐。如果食用量大而體質較差，會引起心律紊亂、肝腫大，甚至昏迷。為減少熱量攝入，食用湯圓應避免用油炸的方式，同時多攝取高纖維的食物。
長期吃湯圓有壞處的，因為從營養學的觀點來看，湯圓的成分並不是適合每一個人，對人體健康有頗大的影響，吃湯圓有很多講究。 湯圓的材料是糯米粉，黏性高，不易消化。湯圓餡種類繁多，甜餡如芝麻、豆沙、棗泥、花生、果仁等，鹹湯圓餡如鮮肉、菜肉等。無論甜、鹹餡，其中油脂含量均很高，為求美味，常會使用豬油等油脂，影響慢性疾病患者病情與胃腸道消化功能。劉喜明主任醫師提醒，甜餡會使糖尿病患者血糖升高；花生餡、芝麻餡、豆沙餡等會加重腎臟病患者病情。湯圓雖然好，但下列人群應該謹慎食用。
1.老年人和兒童 老年人吞嚥和咀嚼功能減退，咽部反射不靈敏，特別是飲酒後，咽部反射會更加遲鈍。在進食湯圓時，如果說話、大笑、吃得太快或進餐時生氣，都可能引起食管痙攣而致噎食。根據以往的報道，噎食者往往來不及送醫院搶救，死亡率相當高。所以，在吃湯圓等食物時，要細嚼慢嚥，不飲酒或少飲酒。同時，戴假牙的老人吃黏性食物時要特別小心，因老人反應慢，在進食時要一點一點地吃，別大口吞嚥，尤其是吃糯米食品等時，更要嚼碎後用湯送下，以免不小心把假牙一起黏住，隨食物吞嚥誤入食道，發生危險。嬰幼兒消化功能較弱，吞嚥反射尚未發育完善，也應少餵食元宵。
2.糖尿病患者 糯米比普通米更容易迅速升高血糖，四顆芝麻湯圓的熱量相當於一碗飯的熱量，糖尿病患者若貪圖口福，可使血糖急劇升高，不僅會加重病情，還能誘發酮症酸中毒。糖尿病患者只能把湯圓當點心少吃，可以無餡湯圓取代有餡湯圓，吃湯圓後一定要減少主食的量。
3.潰瘍病患者 湯圓不容易消化，因此應適量食用，以免造成消化不良或吞嚥阻礙，湯圓可促使胃酸分泌增多，加重對潰瘍面的刺激，嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等。食後還可能導致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉。
4.急性胃腸炎患者 患者的胃腸道正處於充血、水腫狀態，病人應吃些米湯、藕粉等易消化食物，吃湯圓會加重胃腸道負擔。
5.高燒患者 發熱時患者的胃腸道處於相對抑制狀態，因此應吃些流食等容易消化的食物，多吃湯圓會加重病情。 還有就是有的湯圓色白，而燒煮後卻變成紅色。可能是湯圓放置時間過長，加工運輸過程中糯米粉受到了汙染，人們食用發紅的元宵後，可能感到消化道不適，出現腹瀉嘔吐。如果食用量大而體質較差，會引起心律紊亂、肝腫大，甚至昏迷。為減少熱量攝入，食用湯圓應避免用油炸的方式，同時多攝取高纖維的食物。