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    說說古代人存香的方法,不得不佩服古人的智慧,值得現代人借鑑和學習。《香乘》卷十三,中有兩節“南方花香”,“花薰香訣”,講到花香的儲存。“香才過,即以酒噀(噴)之,復香。凡是生香,蒸過為佳。”上面一段話是擷取的,剛好前一段時間去公園,看到好多的梔子花,聞到了初夏的味道,所以用這個方法實驗了一下,梔子花洗乾淨,去花芯,陰乾(切記不要拿到太陽底下去暴曬,曬完花基本可以扔掉)噴上酒(我選擇的是清香型白酒,你也可以用黃酒,紅酒試試,或者直接用酒精,我想也可以)然後放到容器(瓷或者瓦制容器)中封口,蒸大約10分鐘,取出陰乾,我是直接用微波爐烘乾的,因為現在剛好是南方梅雨季節,很難陰乾,還容易發黴。蒸完之後,花不像原來那麼清香,但是多了一些醇厚的感覺,有一種香味很長,可以儲存很久的感覺。關於文中講到的噴酒後,復香,我覺得很有意思。沒有試過,花香味完全去掉的時候噴酒,如果花香味沒有了,噴酒後花香又會被喚醒嗎?下次會用乾花試試。另外“花薰香決”中用花香一層+降真香一層,重複疊放放在瓶中,封口後蒸。數日後解開,燒之則香氣全美。還有一種制比較傳統的儲存花香的方式就是浸泡法,將花浸泡在椰子油,橄欖油或者荷荷巴油中。3天后過濾花,重新放新花,如此重複,可以儲存花香,浸泡油中含有花香,可以做香皂或者唇膏都很好。曾經聞過印度的這種花香油,這種方式獲取的花香油會比精油溫和好聞很多。

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