自己種南瓜 。

沒錯就是那種長的又長又圓的南瓜。一個南瓜5到10公斤吧。

種的好的話，一個藤可以結十幾個瓜，

等到成熟，一定要非常熟，皮都是硬的，摘下來放到屋頂曬著，把表皮的水曬乾可以吃好幾年，每次想起來，就到屋頂取一個出來吃。曬乾的再放在乾燥的地方存著。

而且很甜。便宜。只要不切開可以儲存很久。一年都沒問題。可以蒸，也可以煮，還可以蒸包子，餃子，可以做為主食。

營養也沒問題。查過了，南瓜的營養成分不錯。而且容易獲取。自己有一小片地都可以種。繁殖能力強，不需要怎麼照顧。

1、貼保鮮膜 南瓜切開後容易從心部變質，所以最好用湯匙把內部掏空再用保鮮膜包好，這樣放入冰箱冷藏可以存放5～6天。需要注意的是，存放南瓜的時候一定要將南瓜的瓜柄朝上放，如果南瓜柄朝下的話南瓜很容易腐爛。 2、切口塗鹽 在南瓜的切口邊上塗上鹽，一個星期也不會爛，水份也不會幹，用的時候，把邊上的切下薄薄一層，你就會看到裡面的南瓜是新鮮如初。 3、切口貼抽紙 在南瓜的剖面用抽紙貼上，紙吸收了南瓜的汁液，保證剖面瓜肉的乾燥，起到了防腐的作用。用這個方法可以儲存半個月，而且南瓜的水份也很足。 4、把南瓜冷凍 想要把南瓜冷凍徹底，首選把南瓜削皮，然後把南瓜切成任何尺寸，不過如果你沒有什麼特殊想法的話，1英寸(2.5cm)大小的立方塊是最保險的選擇。接著把切好的南瓜塊單層鋪放在燒烤盤裡 。把燒烤盤放入冰箱，然後冷凍幾小時成固體。再把冷凍過的南瓜轉入冷凍安全容器(容器頂端留下二分之一英寸)，然後把裝著南瓜的容器放入冰箱，直到你準備用這些蔬菜做菜為止。冷凍南瓜可以儲存10-12個月。