李子的營養價值： 李子的果實含有豐富的糖、維生素、果酸、氨基酸等營養成分。具有很高的營養價值。 李子的功效與作用： 性平、味甘、酸；入肝、腎經。具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效；主治陰虛內熱，骨蒸癆熱，消渴引飲，肝膽溼熱

李子可生津，有利於利小便、胃陰不足。李子對胃也有較好的一些保養。腸胃消化不了的人應該少吃。否則會有產生輕微的腹瀉，脾胃虛弱的人建議也要儘量的少吃。一、李子的功效：性平、味甘、酸；入肝、腎經。具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效；主治陰虛內熱，骨蒸癆熱，消渴引飲，肝膽溼熱，腹水，小便不利等病症。二、李子的作用：1、促進消化李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食慾，為胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者的食療良品。2、清肝利水生食之對於治療肝硬化腹水大有種益。3、降壓、導瀉、鎮咳可加快腸道蠕動，促進乾燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用。4、美容養顏可以“去粉滓黑黯”,“令人面澤”，對汗斑、臉生黑斑等有良效。三、吃李子禁忌1、發熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。2、李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。3、多食易生痰溼、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰溼及小兒不宜多吃。