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  • 1 # 使用者2195486961218

    乾花曬制的秘訣

    可以將喜歡的花朵曬成乾花,以長期儲存。也可以曬制花茶,比如菊花茶、茉莉花茶。若是菊花茶,則以小菊曬製為佳。經此法曬制的花茶,形狀、色澤都可儲存較完全。等到泡茶時,一朵完整的菊花就會悄然綻放啦。

    工具/原料

    鮮花

    蒸籠

    草紙若干

    步驟/方法

    在露水剛剛乾透的晴朗的早晨將花朵摘下 鋪在草紙上晾乾

    用蒸籠稍微蒸一下

    3

    放於陰涼處自然風乾即可

    END

    注意事項

    注意不可蒸得過久 一分鐘左右 花色未被蒸退就可以了

    風乾時不要在Sunny下暴曬

    生曬乾的曬制過程簡單,菊花味較純正,泡出來顏色放久會變紫藍色,而且不立即喝會很容易變質。如果沒儲存好也很容易變質。還有效果沒有蒸過的藥用價值高。

    蒸過的各方面過程較麻煩,但儲存期長,而且藥用價值較好,現在藥店裡賣的都是制過的,即清蒸過的。蒸的過程如下:準備工作,把原花采摘下來後,放到蒸籠或鐵網等做成的篩,一層不要放多,大約1—3釐米厚為準,(比較容易蒸透),鍋一口,大小自定(能放下蒸籠或鐵網做成的篩為準)。鍋裡放水,約5釐米的水,燒至快開時放入要蒸的原花(即放到蒸籠或鐵網做成的篩),在放的時候要小心手給蒸汽給傷到,然後蓋上鍋蓋,蒸1分鐘左右取出原花(視花而定時間,一般花瓣蒸軟即可),放至網狀做成的大篩攤開放太陽下曬。即成制過的菊花。

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