荸薺可以和肉一起燉著吃，口感清香鮮美，營養價值高

做法

主料

豬肉800克

荸薺300克

輔料

鹽

1勺

辣椒粉

1勺

油

10克

醬油

2克

十三香

5克

料酒

30克

雞精

2克

1.

備豬肉

2.

切丁，用鹽，料酒，醬油，辣椒粉，醃製入味

3.

放進烤箱烤香

4.

烤好的肉丁

5.

荸薺

6.

去皮

7.

肉丁吃多少取多少，放進油鍋裡

8.

炒香

9.

倒進荸薺

10.

炒勻

11.

放清水

12.

燜10分鐘

13.

燜香糯

14.

放進芹菜提香

15.

撒上雞精或味精

16.

即成