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製作蜂蜜冰糖檸檬水首先要準備好工具和材料,準備適量檸檬、蜂蜜、冰糖、鹽、一把刀和一個玻璃瓶子,將檸檬用溫水沖泡,放入一點鹽,用鹽輕搓檸檬表面,然後用清水清洗乾淨擦乾,用刀將檸檬切成薄片,這時可以先向玻璃瓶子中加入一層蜂蜜,接著鋪一層檸檬,再倒入一層蜂蜜,直至蜂蜜將檸檬全部覆蓋,最後加入適量冰糖。
然後將玻璃瓶子蓋好蓋子放入冰箱冷藏室中,可以保持口感和新鮮度,使蜂蜜冰糖檸檬水更加好喝,建議醃製3天左右就可以飲用了,想喝的時候取出適量蜂蜜和檸檬,用40度左右的溫水沖泡,一杯清香甜潤的蜂蜜冰糖檸檬水就新鮮出爐了。
一、檸檬蜂蜜水,放在容器裡密封后放入冰箱,可以儲存3個月以上。
二、檸檬蜂蜜水的做法:
食材:檸檬3個,蜂蜜500克、鹽適量。
1、用鹽將檸檬表皮反覆搓洗,這樣可以起到殺菌的作用,可以洗去檸檬表面的農藥和臘。
2、用鹽搓洗完後,最好將鹽水浸泡淹沒過檸檬半小時,這樣檸檬就基本洗乾淨了。
3、洗乾淨的檸檬撈出,用快刀將檸檬切成薄薄的片。
4、然後找來一個能夠密封的容器或有蓋子的容器,按照一層檸檬倒入一層蜂蜜的順序放好,蜂蜜的量要超過檸檬。
5、將容器蓋上蓋子後,或者用玻璃瓶等,密封后就可以放入陰涼處,等一週左右時間就可以泡水喝了。
6、一週後,用無水無油的乾淨筷子,夾一個檸檬片放入杯子中,加入溫開水就可以飲用了。檸檬水挺酸的,也可以加點蜂蜜或冰糖放於杯子中改善酸味。