可以。

準備材料：

阿根廷紅蝦、菠菜、紅薯、蒜、蔥、番茄醬、生抽、料酒、糖、香菜

做法：

1、紅蝦扒殼去蝦線清洗乾淨、紅薯切食指粗細長條、菠菜攔腰切斷、蒜用壓蒜器壓成蒜末、蔥切成粗一點的絲，香菜摘幾葉。

2、鍋中倒油，油量能淹過紅薯條即可。

3、待油7成熱的時候紅薯入鍋炸。如果掌握不好油溫，可以扔進去一葉蔥花，如果蔥花周圍出現氣泡就說明溫度夠了。

4、紅薯炸至表面微微上色，並且有些發皺

5、另起一個平底鍋，將炸好的紅薯平鋪在鍋底

6、紅薯上層鋪上菠菜

7、剛才炸紅薯的鍋裡留少量油，大火燒熱

8、油熱將蔥絲蒜末一起下鍋炒，待炒出香味加兩勺番茄醬（我加的是之前做的義大利麵醬，主要原料也是番茄）

9、待鍋內全部變紅出現紅油，加入蝦仁翻炒

10、加入生抽，沿鍋邊淋入料酒，這時候你會聽到料酒接觸鍋子發出好聽的滋啦滋啦的聲音

11、倒入一小碗清水，中火加蓋燜兩分鐘

12、待鍋中湯汁稍微收幹變濃稠，關火

13、將蝦仁和湯汁淋到菠菜上，淋的均勻一些，讓每一寸菠菜都沾上醬汁，再把蝦仁稍微擺一擺。開中火

14、大概熇三分鐘左右，待菠菜變軟，關火，灑香菜葉

可以。

準備材料：

阿根廷紅蝦、菠菜、紅薯、蒜、蔥、番茄醬、生抽、料酒、糖、香菜

做法：

1、紅蝦扒殼去蝦線清洗乾淨、紅薯切食指粗細長條、菠菜攔腰切斷、蒜用壓蒜器壓成蒜末、蔥切成粗一點的絲，香菜摘幾葉。

2、鍋中倒油，油量能淹過紅薯條即可。