用黃豆漚肥時為什麼先煮一下？

用黃豆漚肥，您真捨得成本啊。哪的多少黃豆啊。在我們黑龍江克山地區有種植優質西紅柿的，就是使用煮熟的黃豆做肥料種植的，種植出的西紅柿沙瓤、非常的面、甜。

黃豆，富含植物蛋白質，表面有種皮包裹，較為堅硬。幹黃豆不能食用，可以磨成豆麵。而黃豆的主要做法都是浸泡後或者煮熟後在烹製。作為漚制農家肥也是如此，需要將黃豆煮熟。煮熟的黃豆吸滿水分，手捏既碎，植物蛋白也發生一些變化，便於處理。

煮熟的黃豆可以直接發酵腐熟，也可以碾壓後腐熟。一般採取厭氧發酵的方式。既將煮熟的黃豆放進密封容器中，新增一定量的水之後密封，放在有Sunny直射、溫度高的地方，等待其發酵。大概7-10天左右開啟蓋子釋放出因為發酵產生的氣體在封蓋嚴實，大概1.5-2個月就可發酵完全。對於黃豆漚制的農家肥建議稀釋後使用，黃豆中植物蛋白含量高，發酵後的養分含量也比較高。不稀釋非常容易燒傷根系造成植株的死亡。可以拌水稀釋使用也可以與其他牛糞或者其他纖維素含量高的養分相對低一些的農家肥混合施用，注意黃豆的比例要低，減少燒苗的機率。

以上是我對這個問題的一些看法，如有不當之處請海涵。

有過黃豆漚肥的經歷，看到別的朋友回答說黃豆漚肥太奢侈，太捨得下成本，悠然微微一笑，其實是成色不好的黃豆才會被農民利用起來呢，比如好幾年的陳舊黃豆，比如有點毛病不好吃了的黃豆。

書櫃正傳，那麼為什麼黃豆漚肥前要先煮熟了呢？這麼說吧，您把生黃豆埋在花盆裡試一下，看看堅硬的黃豆得多少日子才能變成您想要的肥吧，估計埋下去的黃豆都有可能生根發芽。

變成肥恐怕得幾年以後，也就是說把生黃豆埋在土裡，其實就是礙事的事情，不僅達不到目的，相反還能耽誤了作物施肥。

而煮熟的黃豆才能夠有讓細菌乘機而入的機會，才能夠完成蛋白質的變性，變成易於作物吸收的營養成分，完成農民口中的有機肥腐熟過程。

我們這裡一般只給蔬菜施黃豆漚製出來的有機肥，因為以糧養菜，養出來的菜不僅僅口味好，營養也比別的肥料種出來的菜更高些。

但前提是不好的糧食，並不是大家想象中的好的黃豆或者好的小麥，是不小心儲藏壞了的糧食。

再怎麼著，農民也不會故意去浪費糧食的，恰恰相反的是，無論有毛病的糧食還是吃剩了的壞饅頭，農民都會想辦法把它們變成有機肥，然後用於蔬菜或者糧食。