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1 # 播物館
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2 # 營養百事通
對於這個問題只想說喝酸奶跟低脂奶茶你真心不會瘦，你只會胖起來+營養不良！原因很簡單，分析下酸奶跟奶茶的成分就一目瞭然了！
酸奶、酸牛乳、發酵乳、發酵牛奶、優酪乳、酸酪乳，它們都叫做酸奶，下圖就是酸奶的成分表：
由圖可見，大部分情況下，酸奶中通常每100g會加入11g-12g白砂糖，否則酸味太濃多數人難以接受，而白糖是不含任何蛋白質的純熱量物質，吃到肚子裡只會讓你變的“胖胖胖”；如果酸奶中同時又添加了果粒、果汁、果醬等提升口感與高階度的配料，那無疑又是雪上加霜。例如你喝一杯250ml的酸奶，其中糖的含量就會達到28g左右，相當於112kcal熱量，而同等重量的一碗米飯中大米的含量只有1/3，其他2/3是水，是不含有熱量，所以250g大米飯的熱量只有只有38kcal左右。白糖的成分很簡單，特別是結晶的白砂糖，蔗糖含量高達99.5%以上。而米飯中還含有植物蛋白質，以及少量的B族維生素，少量的磷鉀鎂等礦物質等物質。
所以，同等重量情況下喝酸奶攝入的熱量要高於米飯。更何況酸奶中含有的脂肪能量呢？？？至於低脂奶茶，市面上即使是低脂低糖的奶茶，標註糖的含量也在4-6%之間。如果含糖量是5%，那麼喝500ml的奶茶就會攝入25克糖，相當於100kcal熱量。更何況還有各種新增劑，如奶精、植脂末，其主要成分都是氫化植物油。即使這種氫化油其中的反式脂肪酸含量很低，但畢竟脂肪就是脂肪，還是會增加熱量的。一碗米飯你吃起來可能會很費勁，一杯酸奶、一大杯奶茶卻可以輕輕鬆鬆喝掉，而且會讓“根本停不下來”
透過上述的對比，你還會只喝酸奶、奶茶來減肥嗎？
其實減肥的正確方式永遠只有一個：運動+均衡膳食，並沒有捷徑可走！
/國家二級公共營養師
/國家註冊執業藥師
/大連營養師俱樂部王興國老師特訓班四期學員
請大家切記，減肥要保證營養攝入的全面。並且市面上賣的酸奶並不會減肥，，裡面新增的糖分還不如吃炸雞
如果要喝酸奶也請不要選擇什麼風味酸奶
儘量選擇配料表只有生牛乳的那種天然酸奶
再說一遍，這樣極端的減肥模式，減掉的只是身體裡的水分，並不是脂肪。
少油少鹽，八分飽，粗糧代替細糧，戒糖，
配合運動