可以輔助排鉛的食物

牛奶：它所含的蛋白質成分，能與體內的鉛結合成一種可溶性的化合物，從而阻止人體對鉛的吸收。建議您每天喝上1～2杯牛奶。

蝦皮：每100克蝦皮中含鈣量高達2克。海帶：海帶具有解毒排鉛功效，可促進體內鉛的排洩。

大蒜：大蒜中的某些有機成分能結合鉛，具有化解鉛毒的作用。

蔬菜：油菜、捲心菜、苦瓜等蔬菜中的維生素C與鉛結合，會生成難溶於水且無毒的鹽類，隨糞便排出體外。一般情況下植物性食物的鉛含量高於動物性的，且以根莖類的含鉛量最高。

水果：獼猴桃、棗、柑等所含的果膠物質，可使腸道中的鉛沉澱，從而減少機體對鉛的吸收。

酸奶：可刺激腸蠕動減少鉛吸收，並增加排洩。

這些食物可以幫助抵抗鉛的進一步侵害，排鉛的速度是非常緩慢的，對於100微克/升以下鉛中毒兒童，以健康教育、環境干預和特殊飲食調衡為主。100微克/升至449微克/升必須配合適當的保健藥物治療才能儘快康復 450微克/升---699微克/升級應在48小時內複查血鉛，如獲證實，應立即予以驅鉛治療，同時進行染鉛原因的追查與干預。

平時的飲食中也要注意給寶寶補充。如動物肝臟，肉、魚、禽類，其次是綠色蔬菜和豆類。黑木耳、海帶、芝麻醬含鐵較豐富。牡蠣、牛肉、肝臟、田螺、魚肉、瘦肉、人奶內的鋅含量高且易於吸收。還有南瓜、茄子、白菜等。