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  • 1 # 何以笙丶丶

    能的。但注意紅棗容易上火不宜吃太多,2~3個就行了,生的花生也不宜吃太多,怕會拉肚子,所以根據自己身體狀況,適量吃就可以了。

    吃花生的注意事項

    1、生食花生米易患病 花生在地裡生長時,其外殼多被病菌或寄生蟲卵汙染,生食時很容易受其感染而患各種疾病。如果吃了被鼠類汙染的生花生米,還會患流行性出血熱。另外,花生米里含有大量脂肪,如果過多生食還會引起消化不良,腹痛腹瀉。因此,不要生食花生米。

    2、炒炸花生米營養差 花生米經過火炒或油炸以後,其所含的維生成素會被炒炸時的高溫破壞掉,蛋白質、纖維素和新鮮花生衣也會部分碳化或全部碳化,這樣其營養價值和藥用價值也就很低了。因此,花生米不宜火炒或油炸。  

    3、水煮花米益處多 水煮花生米能完好地儲存其營養成分和藥用成分,而且味道非常鮮美,食後對人體健康有益處。所以,花生米最好用水煮的方法吃。

    吃紅棗的注意事項

    一、食用紅棗時不要用水煎煮,因為溫度超過80℃,棗裡面的維生素C就被破壞了。用清水洗淨後,生吃是最有營養的,每天堅持吃5~8枚紅棗,對身體非常有益。

    二、如同吃其他食物一樣,吃棗也不可過量。《本草綱目》中說:“多食令人寒熱,凡羸瘦者不可食。”脘腹脹滿、食慾不振者不宜食用。因其含糖量較高,糖尿病患者不宜食用。吃棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。

    三、紅棗氣味甘、辛、熱,性偏溼熱,容易生痰生溼。痰溼壅盛的人多食紅

    棗以後,原先的症狀容易加重,出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。

    四、兒童兒童脾胃功能較弱,紅棗黏膩,不易消化,多食礙胃,易影響兒童

    食慾和消化功能。並且紅棗糖分過多,容易引發齲齒。

    五、食用紅棗後,不要馬上吃高蛋白食品,如海鮮和奶製品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時後,再吃高蛋白食品。

    六、糖尿病人最好少食用,因為紅棗的含糖量太高。

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