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1 # 使用者774056550451
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2 # 藍風24
蛋撻可以用微波爐做。
用料
牛奶 50克
淡奶油 100克
白糖 16克（喜歡甜的可以稍多一點）
蛋黃 2個
煉乳 30克
蛋撻皮 7只
操作步驟：
微波爐蛋撻的做法
1.先將煉乳、淡奶油和牛奶倒入碗中，加入白砂糖或綿白糖均可。可以放入微波爐中一分鐘，加速融化哦！
2.用蛋清分離器將蛋黃取出，可以左右稍稍用力搖晃，加速擺脫蛋清哦！注意不要用蠻力^_^
3.將蛋黃放入碗中，一起攪拌均勻。注意是手動攪拌，不是機器打發哦！
4.將蛋撻皮準備好擺放平整，均勻的倒入蛋撻液，放入微波爐的光波燒烤功能，加熱20-25分鐘即可。
5.新鮮的愛心蛋撻出爐啦～
擴充套件資料：
蛋撻（dàn tà【第四聲】）（Egg Tart），是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；臺灣稱為蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅（相對錶面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅）（pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart”。
做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，然後倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然後放入烤爐；烤出的蛋撻外層為鬆脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。初時茶餐廳的蛋撻都比較大，一個蛋撻便可以成為一個下午茶餐。中國香港特區的不少酒樓的點心中也包括蛋撻仔（小型蛋撻）。
Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出，早在中世紀，英華人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，製作類似蛋撻的食品。有指蛋撻亦是中國17世紀的滿漢全席中第六宴席的其中一道菜式。
參考資料：
可以的。蛋撻，是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，然後倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然後放入烤爐；烤出的蛋撻外層為鬆脆，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。最好微波爐燒烤模式30分鐘就可以食用，但是微波爐烤出來的蛋撻底部比較溼，沒有烤箱烤的脆。