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  • 1 # 使用者7724478402265

      紅棗花生雞蛋3種食物互不相剋,可以同食。雞蛋花生紅棗粥是一款很好的補腦、健腦保健粥,老少皆宜。  與紅棗相剋的食物:紅棗+蔥:易導致消化不良 紅棗+海蟹:一起吃容易患寒熱病 紅棗+魚+蔥:一起吃會消化不良 紅棗+銀魚:令人腰腹作痛 紅棗+牛奶:影響蛋白質的吸收 紅棗+玄參:功能相剋 紅棗+蝦皮:一起吃會中毒 與花生相剋的食物:花生+秋黃瓜:腹瀉 花生+黃瓜:一起吃易導致腹瀉 花生+河蟹:一起吃易導致腹瀉 花生+螃蟹:腹瀉 與雞蛋相剋的食物:雞蛋+消炎片:一起吃會中毒 雞蛋+雪蓮果:不利於蛋白質的吸收 雞蛋+紅薯:一起吃會腹痛 雞蛋+糖精:糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒 雞蛋+甲魚:性鹹平,孕婦及產後便秘者忌食 雞蛋+柿子:腹瀉、生結石 雞蛋+味精:雞蛋本身含有許多與味精成份相同的穀氨酸,所以炒雞蛋時放味精,不僅不能增加鮮味,反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味 雞蛋+兔肉:易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉 雞蛋+茶葉:茶葉中除生物鹼外,還有酸性物質,這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,且不利於消化吸收 雞蛋+鵝肉:一起吃傷元氣 雞蛋+菠蘿:雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響消化 雞蛋+茶:影響人體對蛋白質的吸收和利用 雞蛋+豆奶:一起吃會影響營養素的吸收 雞蛋+鵝:損傷脾胃 雞蛋+豆漿:雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收  花生——花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素,有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發生的作用;其性平,味甘;入牌、肺經;具有醒牌和胃,潤肺化痰,滋養調氣,清咽止咳之功效。  棗——棗含有維生素A、C、E、P,生物素,胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質,葉酸,泛酸,煙酸等。它有提高人體免疫力,防治骨質疏鬆和貧血,軟化血管,安心寧神等作用。中老年人更年期骨質疏鬆、青少年生長髮育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等,食用棗類食品都會有很好的食療效果,病後體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環磷酸腺甙,可擴張血管,增強心肌收縮力,改善心肌營養,對防治心血管疾病有一定好處。  

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