輕斷食和斷食還是有顯著區別的，輕斷食主要指吃東西，但攝入東西主要以低糖水果、蔬菜，燕麥，豆類等低卡路里，低ＧＩ食物，主要透過這種食物達到飽腹感，但又不攝入高能量，達到減肥的目的。

這種方式還是很健康和科學的，但也有一定的限制，因為人不僅要從食物中攝入維生素和微量元素，也需要攝入大量的蛋白質，氨基酸等肉類才能補充的物質，如果長時間以這種飲食為主會損害身體的正常生理功能和代謝，而且也會對胃腸道菌群造成破壞。

要說減肥的作用，很簡單，就是少吃了。

一週當中的輕斷食日吃的特別少，這樣平均熱量就被拉低了。只要非斷食日吃的不是特別多，或者特別不健康，那麼一般來說都是能減肥的。

要說所謂的“細胞自噬”，這些東西能扯的比較遠，但是僅僅說減肥的話，那沒別的，就是因為少吃了，熱量攝入降低。其實現在減肥還是看熱量平衡，沒有別的複雜的東西。

但是，輕斷食的非斷食日如果吃的特別不健康，比以前熱量攝入增加，遠遠超過斷食日減少攝入的熱量的話，那麼人也不會瘦，甚至會胖。所以，輕斷食還要看具體的情況。

高熱量的東西，稍微多吃一點，很容易熱量就超標了。這些東西是很可怕的。比如動物脂或者植物油，10克就是大約100千卡，10克植物油其實沒多少，很多點心的脂肪含量能達到30%，100克就是30克油。說實在的，100克好吃的點心就是兩口，吃下去簡直太容易了。

所以減肥，吃什麼很重要。輕斷食在這方面沒有太大的保障。雖然輕斷食一般也要求，非斷食日吃的儘可能的也注意一點，但是始終不是強制要求。

另外，輕斷食有個問題，基本沒有強調運動和NEAT的作用，所以這不算是一個系統的減肥方法，不完善。

但是，要說保健的話，少吃可能的確是有好處的。營養足夠的前提下，低熱量攝入可能能延長生物體壽命，這件事是早就有不少微生物和動物實驗了。當然，在人身上是不是也是這樣還不知道。不過似乎前景不錯。

所以，如果真的可以做好的話，少吃可能是有好處的。輕斷食最大的好處就是好接受，不用每天少吃，用間歇的“短痛”代替“長痛”，上手也快。但是仍然不能算是一種特別完善的方法，飲食還是有點極端。另外對於改變生活習慣是否真的有幫助還很難說。

直接點：誰餓都會瘦！誰餓都會瘦！誰餓都會瘦！...

這就涉及到最簡單的《能量守恆定理》，能量攝入（吃的）<能量消耗（靜態代謝+運動）。

還包括網上較火的《21天斷主食減肥法》、《14天快速減肥法》等等都是玩的人體能量不守恆，並沒有什麼高科技。即使是每天不運動依舊痩體重，如果再配合著運動減的就更快了。