材料

主料：冬瓜700g、五花肉400g；輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、花椒適量、八角適量、蔥適量、姜適量、香葉適量

五花肉燉冬瓜

1五花肉和調料準備好

2先來處理肉，把肉切成小塊

3蔥、姜切好備用

4冬瓜去皮切成滾刀塊

5先把切好的肉用水汆一下

6然後鍋裡放油，放入超好的肉加入調料翻炒一下

7加入水先把肉燉一下，水不要加的太多，沫過肉就可以了

8肉燉的差不多時把冬瓜塊放入

9冬瓜燉爛，入味就可以出鍋了

用料

主料

冬瓜700g

五花肉400g

調料

食鹽

適量

醬油

適量

蔥

適量

姜

適量

八角

適量

花椒

適量

調和油

適量

香葉

適量

五花肉燉冬瓜的做法

1.五花肉和調料準備好

2.先來處理肉，把肉切成小塊

3.蔥、姜切好備用

4.冬瓜去皮切成滾刀塊

5.先把切好的肉用水汆一下

6.然後鍋裡放油，放入超好的肉加入調料翻炒一下

7.加入水先把肉燉一下，水不要加的太多，沫過肉就可以了

8.肉燉的差不多時把冬瓜塊放入

9.冬瓜燉爛，入味就可以出鍋了