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  • 1 # 何必給我安慰

    當然可以了

    番茄三文魚尾湯

    這個湯很簡單,先把三文魚尾用鹽和檸檬汁醃一下(去腥味),接著燒開水,把薑片和番茄放進去,等番茄軟了,放魚,加些酒,煮一下,魚熟了就加鹽。番茄的酸配著魚的鮮味,我喜歡。

    由於減肥拉,吃魚會比較好。番茄養顏美容,呵呵,兩樣東西放在一起很配哦

    三文魚柳配扒蔬菜番茄芒果沙

    1. 將三文魚切成需要的大小塊狀,用適量鹽、胡椒醃製入味。

    2. 蔬菜,比如蘑菇、蘆筍等等洗淨涼幹水分。平底鍋放少許橄欖油,將蔬菜放入炒熟,並用適量鹽調味即可。

    3. 番茄芒果沙沙,番茄、芒果、薄荷葉、香菜、蒜、鹽、黑胡椒,一起放進攪拌機打碎成沙即可。

    4. 平底煎鍋在火上燒到十分熱,放入醃製入味的三文魚,煎至表皮發硬,然後轉入烤箱內烘烤至熟。

    5. 盛盤。放在蔬菜上面,周圍灑番茄芒果沙沙。另外還可以用炸土豆網,香菜等裝飾。

    番茄三文魚

    三文魚用鹽摸兩面,放置半小時,好出水。

    番茄3個,切塊,蒜切片,洋蔥切絲

    熱油,放鹽,糖,倒入洋蔥絲微炒,再倒入番茄,炒至全軟,這時候放入三文魚塊。放蒜。

    蓋上鍋蓋,燜1,5分鐘後,翻個身,再燜1,5分鐘。就可以出鍋了。

    上碟後,在上面撒些蔥花。

    這樣做出來的三文魚很嫩。有番茄的酸甜,也有魚的鮮味。是個不錯的做法。

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