冬蟲夏草
性溫,味甘,有補腎和補肺的作用,是一種平補陰陽的名貴藥材。凡腎虛者最宜用蟲草配合肉類如豬瘦肉、雞肉或鴨肉等共燉,成為補益食品,更為有益。
芝麻
甘平,有補肝腎、潤五臟的作用。尤其是腎虛之人腰痠腿軟,頭昏耳鳴,發枯發落及早年白髮,大便燥結者,最宜食之。
粟米
又稱穀子、稞子。能補益腎氣。
豇豆
又稱飯豆、長豆。性平,味甘,具有補腎和健脾的雙重作用,對腎虛小便頻數者亦宜。
牛骨髓
有潤肺、補腎、益髓的作用。對腎虛羸瘦、精血虧損者,尤為適宜。
海參
性溫,味鹹,質地雖陰柔,但能補腎之陽氣,為腎陰腎陽雙補之品。故凡腎虛之人,皆宜食之。
淡菜
有補肝腎、益精血的功效。凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛之人,食之最宜。
乾貝
又稱江珧柱。性平,味甘鹹,能補腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之。
鱸魚
又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨。凡肝腎陰虛,或脾虛胃弱者皆宜。
胡桃
性溫,味甘,既能補肺止喘,又能補腎固精,還能潤腸通便。適宜腎虛喘嗽、腰痛腳弱、小便頻數、大便燥結之人服食。
山藥
性平,味甘,為中醫“上品”之藥,除了具有補肺、健脾作用外,還能益腎填精。
枸杞子
性平,味甘,具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中老年腎虛之人,食之最宜。
雪梨燉川貝
雪梨1個,川貝母6克。將雪梨挖去核,川貝納入梨中,蓋好孔,用白線紮好,放鍋內水燉,約1小時左右,梨熟爛,飲湯食用,每日1次,連服3天。
功效:本方用於肺腎陰虛感冒之發熱、咳嗽等。有滋陰潤肺,清熱化痰的功效。
桑菊薄荷飲
潔淨的桑葉、菊花各5克,苦竹葉、白茅根各30克,薄荷3克。上五味一併放入茶壺內,用沸水溫浸10分鐘,頻飲,也可放涼後飲用。
絲瓜花蜜飲
潔淨絲瓜花10克。以沸水沖泡,溫浸10分鐘,加入蜂蜜適量,溫服,每日3次。
鮮藕薑汁:去節鮮藕500克,生薑50克。將藕與姜洗淨,切碎,以潔淨紗布絞取汁。一日內分數次服完。
白鱔魚沙參湯
活白鱔魚250克,沙參15克,玉竹15克,百合24克,百部10克。將鱔魚去腸雜,洗淨切碎與餘藥共加水適量燉熟,入少許鹽調味,吃肉喝湯,每日1劑,連服數日。
冬蟲夏草
性溫,味甘,有補腎和補肺的作用,是一種平補陰陽的名貴藥材。凡腎虛者最宜用蟲草配合肉類如豬瘦肉、雞肉或鴨肉等共燉,成為補益食品,更為有益。
芝麻
甘平,有補肝腎、潤五臟的作用。尤其是腎虛之人腰痠腿軟,頭昏耳鳴,發枯發落及早年白髮,大便燥結者,最宜食之。
粟米
又稱穀子、稞子。能補益腎氣。
豇豆
又稱飯豆、長豆。性平,味甘,具有補腎和健脾的雙重作用,對腎虛小便頻數者亦宜。
牛骨髓
有潤肺、補腎、益髓的作用。對腎虛羸瘦、精血虧損者,尤為適宜。
海參
性溫,味鹹,質地雖陰柔,但能補腎之陽氣,為腎陰腎陽雙補之品。故凡腎虛之人,皆宜食之。
淡菜
有補肝腎、益精血的功效。凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛之人,食之最宜。
乾貝
又稱江珧柱。性平,味甘鹹,能補腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之。
鱸魚
又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨。凡肝腎陰虛,或脾虛胃弱者皆宜。
胡桃
性溫,味甘,既能補肺止喘,又能補腎固精,還能潤腸通便。適宜腎虛喘嗽、腰痛腳弱、小便頻數、大便燥結之人服食。
山藥
性平,味甘,為中醫“上品”之藥,除了具有補肺、健脾作用外,還能益腎填精。
枸杞子
性平,味甘,具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中老年腎虛之人,食之最宜。
雪梨燉川貝
雪梨1個,川貝母6克。將雪梨挖去核,川貝納入梨中,蓋好孔,用白線紮好,放鍋內水燉,約1小時左右,梨熟爛,飲湯食用,每日1次,連服3天。
功效:本方用於肺腎陰虛感冒之發熱、咳嗽等。有滋陰潤肺,清熱化痰的功效。
桑菊薄荷飲
潔淨的桑葉、菊花各5克,苦竹葉、白茅根各30克,薄荷3克。上五味一併放入茶壺內,用沸水溫浸10分鐘,頻飲,也可放涼後飲用。
絲瓜花蜜飲
潔淨絲瓜花10克。以沸水沖泡,溫浸10分鐘,加入蜂蜜適量,溫服,每日3次。
鮮藕薑汁:去節鮮藕500克,生薑50克。將藕與姜洗淨,切碎,以潔淨紗布絞取汁。一日內分數次服完。
白鱔魚沙參湯
活白鱔魚250克,沙參15克,玉竹15克,百合24克,百部10克。將鱔魚去腸雜,洗淨切碎與餘藥共加水適量燉熟,入少許鹽調味,吃肉喝湯,每日1劑,連服數日。