李子是大家經常會吃的一種水果，在平時我們不少人都會愛吃些李子，經常吃李子對我們健康也是有好處的，但是吃李子的時候也要注意，我們必須要學會挑選出優質的李子才行，那麼具體如何挑選出優質的李子，一起看看李子的挑選方法。

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李子吃起來的味道不錯，所以很多人都會愛吃些李子，但是必須要挑選出優質的李子才行了，一般來說李子品質的好壞，與它的成熟度和採後放置時間的長短有關。手捏果子，感覺很硬，帶有澀味的則太生;感覺略有彈性，脆甜適度的，則成熟度適中;感覺柔軟的，則太熟，不利於貯存。挑選形狀飽滿、外觀新鮮、顏色一致的，果皮有蠟粉的較好，這是我們在吃李子需要注意的一個情況。

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而且我們在買李子時，一定要選好，差一點味道就會差許多。紅肉李以果粒碩大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、無蟲害者為佳;仁黃肉李以果皮亮黃色肉質軟，但有彈性的為佳;桃接李以果色紅亮、微成透明狀、有彈勝者為佳;加州李以果粒大、果皮呈暗紅色或紫色、富有香氣的為佳，所以說在阿條形李子的時候，我們完全可以透過外觀就知道李子是否優質。此外，購買李子之後，要注意細心清洗，我們可以使用軟毛刷輕輕刷洗果皮表面，再用鹽水略為浸泡衝淨，這樣就可以讓李子清洗乾淨。

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常吃李子對我們健康是有幫助的，這是非常健康的一種水果，吃起來的味道也是不錯的，但是吃李子也要注意挑選出優質的李子才行，上面給大家介紹的這些方法，效果是非常不錯的，大家可以選擇用這些方法來挑選出優質的李子，大家可以試試。

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