味蕾之於食物記憶，多半是行走過的遠方的痕跡。壹周君發現，就算是地地道道的中國味蕾，也可以探索出世界各地與眾不同的搭配。比如在中國，油條一般是作為早餐的主食。傳統吃法油條加碗粥或配餛飩。但在西班牙，有種被稱作油條的食物，最佳伴侶其實是美味巧克力醬。Churro con Chocolate，就是小油條配巧克力。新出鍋小油條，搭配濃郁的巧克力醬。你還可以將巧克力醬喝掉。想想就感覺膩掉大牙！其實不然，淡淡的苦味完美掩蓋油腥，味道絕美哦。所以當巧克力邂逅油條非常贊！這個食物不管是作為補充能量，還是午後小食都是比較好的選擇之一。

西班牙油條的配方跟中國油條還是有點點區別，由小麥粉、鹽調配麵漿，擠壓成條形狀，在滾燙橄欖油中經過油炸，還有變形而來的更長的油條“Porra”或加入了酵母油條“Tejeringo”。

除了西班牙這樣吃，世界上還有很多國家也這樣吃油條，比如墨西哥。油條除了泡在香熱巧克力醬裡吃，還可以配著牛奶咖啡吃，甚至可以辣椒醬配雞蛋一起吃。

澳洲也會把西班牙油條搭配任何的食物與巧克力醬。有時候還會混合上番茄醬、鱷梨醬或獨特維吉麥醬汁（由酵母和蔬菜製造而成）沾著吃。

著名的聖基尼斯油條店，同步征服了東京市場。在那裡可以找到伴有巧克力醬，具有草莓、蜜瓜等風味的西班牙油條。油條還有可愛的顏色，食慾大開。

對於定居美國的拉美移民，大部分人遵循著西班牙傳統的吃法，少部分人則會在油條裡面裹滿克力醬或甜牛奶醬。在委內瑞拉、秘魯和多明尼加等國家，在油條外裹滿糖霜、肉桂粉或者巧克力醬，而在波多黎各，西班牙油條的吃法就是喝巧克力醬，大口啃油條，最為傳統。