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  • 1 # 心理營養師程偉華

    葉酸是B族維生素的一種,也被稱為維生素B9,是一種水溶性的維生素,不會引起中毒,但是會有一些副作用,當然具體的量也要看每天都吃多少,檢查之前是否有服用維生素B9也就是葉酸,這也會影響體檢的結果,所以建議檢查的時候,不要吃這些補充劑,正常飲食最好。葉酸對於身體健康而已是有很多重要的作用的,比如:可以預防巨幼紅細胞貧血,保證胎兒的正常發育以及預防低體重兒,預防同型半胱氨酸血癥,因為同型半胱氨酸與心腦血管疾病有著密切的聯絡,葉酸不足會造成值越高風險越大。同時葉酸也具有預防癌症的作用。

    一般來說葉酸稍高對於健康是不會有什麼不良的影響的,大量的服用葉酸才會對健康帶來一定的副作用,比如大量的服用葉酸會影響鋅的吸收,長期會造成鋅的缺乏。還會導致胎兒發育遲緩,低出生體重兒增加,還會干擾驚厥藥物的作用,而誘發病人驚厥,同時還可能會掩蓋維生素B12缺乏的症狀,會干擾缺乏維生素B12的作用,維生素B12如果缺乏也會導致巨幼紅細胞貧血。

    中國居民膳食營養素參考攝入量建議成年人每人每天攝入的葉酸為400vg,最大的可耐受的量為1000vg,超過這個量就可能會出現上述的副作用,所以建議如果是額外補充的一定要注意量的攝入,其實均衡膳食就能獲取充足的葉酸,比如:動物肝臟,腎臟,蛋類,梨,蠶豆,芹菜,花椰菜,萵苣,柑橘,香蕉等等。

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