動物中數大象的鼻子最長最粗的了。它那由兩條管子形成、像消防水管那麼粗細的長鼻子，垂到了地面。大象鼻子是由4000條肌束構成，能伸能縮，舒展自如，同時鼻子裡面還有豐富的神經聯絡著，所以動作靈活。象的嗅覺可靈敏哪！順風時，它可以聞到幾十米以外的異常氣味，如氣味對它不利，即聞氣而逃。它的鼻子還能代替舌頭嘗滋味，因此鼻子是嗅、味兩用的器官。
大象鼻子不僅可以吸水，還能吸泥沙。大象在用鼻給自己洗完淋浴之後，還用鼻子吸些沙土，噴在身上，這個舉動不僅使它涼快，還可防止昆蟲的叮咬。因為洗澡以後，面板上血管擴張，發出一股氣味，會引來蚊虻。
大象鼻子還有“手”的作用。它用鼻子卷東西送進嘴巴，用鼻子捲起小樹，連根拔了起來。鼻子的頂端有像手指狀的突起，可以從地面上拾起錢幣或繡花針來。象鼻又可當柺杖用來探路，碰到“敵人”時還是打退“敵人”的武器。所以大象的鼻子不但奇特，而且大有用處。
狗的鼻子素以靈敏而著稱。它比人鼻靈敏得多。牧羊犬的嗅覺細胞有2200萬個，相當於人的44倍；覆蓋鼻腔上的黏膜有150平方釐米，比人的覆蓋面積大30倍。有人測試，狗的嗅覺比人靈敏100萬倍。它能感覺200萬種不同物質濃度的氣味資訊。
海鳥、海龜的鼻子是海水的淡化器。因此它們可以長期生活在海上，而不愁喝不到淡水。
魚的嗅覺相當敏銳。它沒有鼻子，嗅覺器官是兩隻皺褶囊，這皺褶囊有小孔與外界相通。有些魚沒有皺褶囊，它的嗅神經分佈在面板上的小色素斑區域。有經驗的釣魚者，往往把魚餌放置在滴有長春藤果實油的盒匣裡，因而染上強烈的香味，然後把魚餌裝上魚鉤，用以釣魚，魚嗅到香味就會上鉤。鯊魚的嗅覺器官較其他魚類大一些。如果某物被鯊魚嗅過一次，那麼鯊魚立即可把相同的氣味辨別出來，而且還可以在幾千米外嗅到水中的血腥氣味，趕來吞食獵物。
低等動物，昆蟲根本沒有鼻子。它的嗅覺器官排列在觸角和觸鬚上，如蜜蜂的嗅覺器官長在觸角的後8節上，前面的節片上是沒有嗅覺器官的。
動物中數大象的鼻子最長最粗的了。它那由兩條管子形成、像消防水管那麼粗細的長鼻子，垂到了地面。大象鼻子是由4000條肌束構成，能伸能縮，舒展自如，同時鼻子裡面還有豐富的神經聯絡著，所以動作靈活。象的嗅覺可靈敏哪！順風時，它可以聞到幾十米以外的異常氣味，如氣味對它不利，即聞氣而逃。它的鼻子還能代替舌頭嘗滋味，因此鼻子是嗅、味兩用的器官。
大象鼻子不僅可以吸水，還能吸泥沙。大象在用鼻給自己洗完淋浴之後，還用鼻子吸些沙土，噴在身上，這個舉動不僅使它涼快，還可防止昆蟲的叮咬。因為洗澡以後，面板上血管擴張，發出一股氣味，會引來蚊虻。
大象鼻子還有“手”的作用。它用鼻子卷東西送進嘴巴，用鼻子捲起小樹，連根拔了起來。鼻子的頂端有像手指狀的突起，可以從地面上拾起錢幣或繡花針來。象鼻又可當柺杖用來探路，碰到“敵人”時還是打退“敵人”的武器。所以大象的鼻子不但奇特，而且大有用處。
狗的鼻子素以靈敏而著稱。它比人鼻靈敏得多。牧羊犬的嗅覺細胞有2200萬個，相當於人的44倍；覆蓋鼻腔上的黏膜有150平方釐米，比人的覆蓋面積大30倍。有人測試，狗的嗅覺比人靈敏100萬倍。它能感覺200萬種不同物質濃度的氣味資訊。
海鳥、海龜的鼻子是海水的淡化器。因此它們可以長期生活在海上，而不愁喝不到淡水。
魚的嗅覺相當敏銳。它沒有鼻子，嗅覺器官是兩隻皺褶囊，這皺褶囊有小孔與外界相通。有些魚沒有皺褶囊，它的嗅神經分佈在面板上的小色素斑區域。有經驗的釣魚者，往往把魚餌放置在滴有長春藤果實油的盒匣裡，因而染上強烈的香味，然後把魚餌裝上魚鉤，用以釣魚，魚嗅到香味就會上鉤。鯊魚的嗅覺器官較其他魚類大一些。如果某物被鯊魚嗅過一次，那麼鯊魚立即可把相同的氣味辨別出來，而且還可以在幾千米外嗅到水中的血腥氣味，趕來吞食獵物。
低等動物，昆蟲根本沒有鼻子。它的嗅覺器官排列在觸角和觸鬚上，如蜜蜂的嗅覺器官長在觸角的後8節上，前面的節片上是沒有嗅覺器官的。