可以，魚肉質細嫩，肉營養價值很高，每百克肉含蛋白質 13克、脂肪 11克，並含有大量的鈣磷、鐵等礦物質。魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。 中醫認為，雞肉味甘，性微溫。能溫中補脾，益氣養血，補腎益精。雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是華人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

可以，以下是雞肉和魚肉一起煮湯的具體做法。；主料：草魚肉200g、香菇8朵、雞脯肉200g；輔料：鹽適量、白胡椒粉適量、澱粉適量、紹酒適量、蔥姜水適量、香菜適量、蛋清適量、濃湯寶適量；

1、草魚解凍，洗淨。將魚片下，剔除大骨頭。；

2、將魚肉自魚皮上片下。（記住不能帶魚皮）；

3、將片好的魚片少許少許放入，將其打成魚茸。（一定要少放，這樣打的才細）；

4、加入鹽、白胡椒粉、花雕酒、分次，慢慢加入蔥姜水（蔥姜花椒泡水），順著一個方向攪打上勁。加入蛋清，繼續攪打上勁。；

5、加入澱粉少許，攪拌均勻。將其放置在平底盤內，裹上保險膜，刮平表面。水開，進蒸鍋蒸6-8分鐘。；

6、雞脯肉，片下薄薄的片。；

7、切絲。；

8、加入鹽、花雕酒、白胡椒粉、澱粉，攪拌均勻。；

9、平底鍋放油，油溫不高即放入，輕輕將其炒散，雞肉絲變白色即可出鍋。；

10、香菇用冷水浸泡，洗淨。切絲。；

11、魚肉冷卻，切片，之後切絲。；

12、鍋子放水，加入一個濃湯寶，燒開。；

13、加入香菇絲，燒開。；

14、加入魚肉絲。；15.加入雞肉絲。；16.慢慢加入澱粉水，一定慢慢加，直至湯汁濃稠。；17.加入鹽少許，放入切末的香菜末即可出鍋。