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  • 1 # 快樂與我同行9

    1、豌豆不能與羊肉一起吃

      羊肉性熱,屬於大熱性的食物,而豌豆屬於平性的豆製品,這兩種食物在一起食用容易引起上火,並且豌豆都胃腸功能有所損傷,降低胃腸對羊肉的消化吸收,而羊肉也會降低豌豆中胡蘿蔔素和維生素A的吸收。

      2、豌豆不能與菠菜一起吃

      豌豆中含有較多的鈣質,是豌豆營養價值的一個體現,而菠菜中含有很多的草酸,這兩種食物一起食用會在胃腸道內形成草酸鈣,會降低豌豆的營養價值,同時還會增加腎臟的負荷,增加腎結石風險。

      3、豌豆不能和食醋一起吃

      豌豆屬於一種脹氣食物,在尤其是生吃時脹氣效果更強,對胃腸的消化功能有一定的影響,而食醋屬於酸性的食物,會增加胃酸分泌,與豌豆一起食用會引起人體消化不良。

    4、豌豆適合和什麼一起吃

      豌豆適合和玉米一起吃

      豌豆和玉米是一對環境搭檔,而豌豆和玉米都屬於能量較高的食物,豌豆含有大量的植物蛋白,而玉米含有較多的澱粉,痛還是也含有一定的蛋白質分解酶,在一起食用能促進豌豆中蛋白質的吸收,豌豆中的蛋白和玉米中的蛋白質還具有互補作用。

      5、吃豌豆的注意事項

      1.豌豆屬於產氣食物,不能過多食用,容易引起腹脹,打嗝等不適症狀。

      2.生豌豆對胃腸有一定的刺激作用,食用過多容易引起消化不良,因此,吃豌豆時不建議食用蛋白含量高的食物,比如但奶類,不容易消化。

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