換個角度給您分析，隨著咖啡行業在中國市場的不斷髮展。現在已經完全進入了一個全新的階段和積極發展的方向。我覺得有必要從很久以前講起。本人身在陝西西安。入行做咖啡有6年時間。這個6年是指剛開始喝到現磨咖啡開始到現在做系統咖啡培訓為止。剛接觸咖啡是從自己開的一家咖啡館開始。起初的想法就是做一家只有情懷和夢想的咖啡館。根本沒考慮品質而言，也不像現在市場這麼好想做咖啡館能有專業的咖啡培訓學院學習。更多的想法都是和當時很多人一樣直接找一個師傅(說白了就是會做咖啡的人)跟著當學徒。可是我找了很久都是上島，名典之類的西餐類師傅。根本不講什麼咖啡品質，一壺虹吸壺咖啡要你198的那種。每天煮的都是”風味”藍山咖啡的人。所以我決定請一個專業的咖啡師。然後，我就遇到一個有著”豐富”工作經驗的西餐廳做咖啡的。高工資，好待遇，特殊照顧，各種好，生怕人走了不幹了。可有一次當我去上海辦事情的同時徹底改變了我對咖啡師這個職業的定位和看法。此處省略........

然後我就堅決的選擇在當時的某一個出名的做咖啡培訓的機構。我說的是在當時。系統而全面的深入研究和學習。從那以後。直至今日。尤其是對於咖啡行業還在一個蓬勃發展的階段而言。我仍然認為專業的人做專業的事情。

換個角度。現在做咖啡教育的有幾個方向。

一，職業技能學校。(技校)。啥都教，類似於某某奇咖啡西點烘焙調酒職業技術學校，你去了之後就是旁邊在炒手撕包菜，你在煮風味藍山咖啡。你懂的

二，網紅咖啡館。3天。是的。只需要3天你這個小白就可以變成咖啡大神了。額。話不多說。怕被打。

三。咖啡培訓機構。(不好意思我笑哭了)，突然想起一個全程百分百模仿我們的同行，算了這一類不講了。就是我們現在在做的。只有一件事。教咖啡。只不過分為三六九等而已。自己慢慢查。不過給個提醒就是一定要去實地考察。多對比。

最後做杯咖啡給你喝啊。哈哈

可以去歐米奇看看，他們學校的咖啡專業還是很不錯的，師資力量和裝置都是數一數二的，建議有時間的話先去實地考察一下

建議來廣州歐米奇學院學習。

　　1、相對來說他的的優勢集中在以下幾點：

　　老師：學校對老師的要求比較高，大多都是從業五到十年以上，都有豐富的教學及管理運營經驗。

　　教學：每天都可以有五個小時的練習時間，老師耐心教學。

　　模式：教室裡沒有黑板和桌椅，每個班級都不超過24人，小班式教學;

　　環境：校園呈全歐式建築，休閒區域酒吧小陽臺一應俱全，學習氛圍、環境不錯;