絞股藍其實也可以算是藥食同源的食物，它可以降血壓，降血脂，降血糖，還可以抗癌，提高人的免疫力，促進睡眠，睡眠不好的人一般喝一星期的絞股藍茶就會見效，它不僅可以做成茶飲用，還能摘下它的鮮葉用面拌一下蒸熟吃，不要認為它是藥材，身體健康的人不能食用，適量食用對身體很有益處，胃寒的人不能一次引用過多，容易引起服腹瀉，初次飲用絞股藍茶量要少，茶不能涼了喝，逐漸適應。

之前並沒有聽過絞股藍，突然有一天看到老媽的茶杯裡泡了淡綠色的類似茶葉的東西，才知道當前在很多中老年人的生活裡，絞股藍已經被廣泛使用，從這時我才開始對絞股藍有所瞭解。

絞股藍是一種藥用植物，早在明代就有記載，曾被用作救荒的野菜事物。在1986年國家科委將絞股藍作為名貴中草藥列入星火計劃，2001年國家林業局關於徵集《國家重點保護野生植物名錄》檔案中，也把絞股藍作為國家重點保護植物。從相關研究來看，即使沒有身體疾病，也可以飲用絞股藍茶，絞股藍本質上是一種保健藥用植物。

第一：絞股藍含有眾多藥用成分，包含絞股藍皂苷、黃酮類化合物、氨基酸、多糖、微量元素、維生素等，這些元素對於抗突變、抗腫瘤和治療心血管疾病等具有廣泛等生物學活性。

有學者認為，絞股藍具有廣闊的開發利用前景，可以製成茶飲料、除臭劑、護髮素、保健藥等，作為藥食同源的絞股藍，沒有哪種天然植物是可以取代的。