當然是煮泡麵，做蛋炒飯啦！因為有老媽在，他一般不做飯，別的他也做不好。

不過，有一年，我媽過年期間回廣西老家（我家是河北），家裡沒人做飯，我爸沒辦法，只能趕鴨子上架，自己燉魚燉肉，我和弟弟幫忙（主要是我弟幫忙，他算做飯有天賦的，我不行，最多燒個火），張羅各種菜，味道當然不如老媽弄的好，但是也可以吧，不能強求太多，三個大老爺們過了一個印象深刻的春節

父愛如山，這是一個深入人心的話題，也是華人對父愛的一種詮釋。我的父親從小就會做飯。據奶奶說：由於小時候在農村，大人特別忙，父親七歲就可以爬上灶頭為家人做簡單的飯菜。所以父親這一生都酷愛煮飯弄菜。在如今名食鮮餐都提不起多大興趣的年代，卻對小時候吃過的粗食糙飯久久不忘。

家鄉有一條經年不幹涸的河流，父親從小便是在河邊長大，精通水性，猶如浪裡白條。在我們大概七八歲左右的時候。生產隊還沒有包乾到戶。大多數的孩子是餓得面黃肌瘦。而我家三兄妹。憑藉著父親的一身好水性。讓我們吃了不少到到現在也叫不出名字的魚，也算【豐衣足食】了。記憶深刻就是在過八歲生日的時候，家裡也確實沒什麼可吃的。可父親又決定要給孩子過一個生日。怎麼辦呢？，只能在大河裡面做文章呀。哪一天直的雨好大，整個大河裡的水漲得呀，可以用【洪水滔天】來形容。從下午3點鐘出去到晚上6點鐘都還沒有回來的父親。讓一家人等待和焦慮。分別出去看，卻找不到身影。7點多鐘，天黑的不見五指，偶爾有閃電雷霆。父親回來了，拖著疲憊不堪的身子，提著兩條四五斤的大魚，一家人的臉上才終於有了點笑容。就算這麼累，父親仍然親自刮魚下廚。也要為兒子做一個生日。在除了鹽巴以外沒有任何調料的年代，加上過年剩下的豬油，卻煮出了我心中的人間美味。直到我現在兩鬢也滿白霜，卻仍然不敢忘記。後面才知道為什麼那麼久沒有回來，原來是因為那天雨太大，順水飄到了下游。這份危險也不敢講給兒女聽呀。這如山的父愛。

總結父親給我做的最好吃的菜就是我8歲生日時吃的魚。也是最讓人感動，也是最能體會父愛厚重，和孩子們心中的高大形象，至今不敢忘懷。

我們家住在沿江邊上，經常會有撈捕的魚夫會把捕到魚挑到河岸邊來賣，有大魚小魚鮮活亂跳的小歺魚，我父親最喜歡買小歺魚，他說會吃魚的就該吃這種小魚，魚雖小可營養價值更高。我爸做這種魚特別在行，買回來後，用剪刀把魚內臟搞掉，洗乾淨了用點鹽醃二十分鐘後，就用油炸，炸成金黃色就撈出來，放涼後，就可以吃了，很香很酥喔，一隻一口，魚骨頭魚刺全能吃掉，補丐又下面，想到這裡我的口水都要出來了。