這種加工後的蠶蛹建議不要吃，因為工廠需要的蠶蛹和食用的蠶蛹在養育方式上多少有點區別，而且在抽取蠶絲過程中，會新增工業鹼，蠶蛹身上殘留的鹼很難清洗乾淨，食用後可能會引起腸胃不適，所以是不建議食用這類蠶蛹的，最好買專門食用的蠶蛹。

蠶蛹是一種營養物質非常豐富的食物，在餐桌上經常作為美食出現，狠多高血脂的人都會避免吃一些營養過剩的食物，那麼高血脂人群適不適合吃蠶蛹呢？

其實是可以的，蠶蛹雖然蛋白質和氨基酸的含量豐富，但是其脂肪含量是非常低的，即使經常食用血脂也不會升高，而且蠶蛹還具有降血脂和降血糖的功效，經常食用可以預防高血脂，高血脂患者食用後可以起到降血脂的效果。

要想利用蠶蛹降血脂，那麼必須保持清淡的烹調方式，例如油脂、爆炒等會使蠶蛹吸入過多的油脂，那麼就沒有效果了，要想降血脂，可以按照以下的方法食用。

第一、水煮蠶蛹，在此過程中只需新增蔥和姜等簡單的調味品即可，不需要放過多的油和鹽就非常美味，還保留了蠶蛹中的營養物質。

第二、清蒸蠶蛹，清蒸過後的蠶蛹可以沾醬汁，醬汁要保持清淡，可以加些檸檬調味。

第三、涼拌蠶蛹，蠶蛹和蔬菜一起食用也是很不錯，可以改善口感。

以上就是健康食用蠶蛹的方法，蠶蛹一定要清洗乾淨，特別是裡面的內臟。

從事臨床工作20餘年，國家中醫內科專業委員會會絡病分會委員，擅長中醫內科疾病的治療，如高血壓，動脈硬化，冠心病等心血管疾病。