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  • 1 # 鄉村小夥松哥

    可以的,雞加鮑魚是鮮上加鮮的搭配哦

    小雞燉蘑菇是一道東北燉菜。通常是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。蘑菇可以襯托出雞肉的鮮香,粉條滑爽而綿實,小雞燉蘑菇雞肉鮮嫩,營養價值也很高。

    鮑魚燉小雞

    材料:小雞.鮑魚.金針菇.食用油.食鹽.蔥.姜.八角.老抽.肉蔻.草果.蜂蜜.濃湯寶.水適量

    做法

    1:雞洗淨,切小塊兒,加蔥姜

    2:鍋中倒油,加入蔥、姜和大料爆香,後放入雞塊,煸炒

    3:加入水,放入草果、肉蔻,水開後放入切好花刀的鮑魚,加入一個濃湯寶,加入適量老抽和蜂蜜

    4:湯收得差不多的時候,加入金針菇,待金針菇熟了裝盤即可

    小雞燉蘑菇

    主料:雞肉、榛蘑

    配料:蒜、姜、幹辣椒、大料、醬油、料酒、鹽、油、胡椒粉

    做法:

    1.雞肉洗淨,剁成小塊。

    2.榛蘑用溫水泡30分鐘,洗淨。

    3.生薑去皮切片,大蒜拍扁。

    4.起鍋熱油放入大蒜、生薑爆香,放入雞肉炒至變色,加入幹辣椒、大料、醬油、料酒、胡椒粉翻炒均勻,加入清水煮15分鐘。

    5.15分鐘左右後倒入榛蘑,燉煮30分鐘就可以了,出鍋前放入鹽調味。

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