麥冬作為一種常見藥材，人們經常拿它來煲湯，麥冬的湯譜也有很多。

那麼，麥冬煲湯效果究竟是怎樣的呢? 麥冬這種藥材甘寒清潤，善清心肺之熱而養陰除煩，兼可清潤胃腸而止渴潤燥。它養陰清熱，可以治療陰虛內熱或熱病病傷津、心煩口渴;潤肺止咳，用於治療燥熱傷肺所致的咳嗽、痰稠、氣逆。因此，麥冬煲湯的效果是很好的。那麼，麥冬可以煲什麼湯呢?下面筆者介紹一個關於麥冬的湯譜給患者朋友們——黨參麥冬瘦肉湯。用料：豬瘦肉500 克，黨參60 克，生地黃30 克，麥冬30 克，紅棗10 個。首先，黨參、生地黃、麥冬、紅棗(去核)洗淨;豬瘦肉洗淨，切塊。然後把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲1小時，調味食用。本湯有滋養陰液潤燥之功效。湯中黨參性味甘平，有健脾益氣生津的作用。生地黃性味甘寒質潤，有滋陰養血潤燥的作用。麥冬性甘，味微苦，養陰生津、潤肺清心。以上3 味均屬質潤之品，配合豬瘦肉滋養潤燥，紅棗健脾益胃。合而為湯，有增液滋潤、養胃生津之功。食事求適：每次6 克～ 12 克。這款湯對津傷口渴、內熱消渴、腸燥便秘、心煩不眠者很有幫助。但是麥冬性寒質潤，滋陰潤燥作用較好，適用於有陰虛內熱、乾咳津虧之象的病證，不宜用於脾虛運化失職引起的水溼、寒溼、痰濁及氣虛明顯的病證。因此，凡脾胃虛寒洩瀉，胃有痰飲溼濁及暴感風寒咳嗽者均忌服。麥冬與黑木耳相畏，兩者忌同用。康愛多品牌大，正品保障，值得您的信賴!