*********韓式米腸************

1)先提前一天，把糯米用水充分浸泡。

2)先準備豬大腸，先把豬大腸反過來用麵粉，澱粉，加鹽，用力搓洗，

??直到乾淨為止。（一定要多洗幾遍）

3) 把洗好的豬腸放入清水中浸泡1至2小時。

4) 然後，在鍋內放入水，生薑（5大片），蒜（半頭，要整塊兒放，不要搗碎），

? ?少許鹽，洋蔥（不切，要整頭的），蔥，然後放入洗好的豬腸，

5) 然後浸泡好的好糯米洗淨瀝乾，裡面加入，生薑末，蒜末，蔥末（多放些），

? ? 豬血，熟豆油。

*5）的另一中做法：

? ? 現在南韓那邊對於米腸有好多做法，弄不到豬血的也可以這麼做。

? ? 在浸泡好的好糯米洗淨瀝乾，裡面加入，生薑末，蒜末，

? ? 蔥末（多放些），豆腐，浸泡過的粉條，辣白菜充分攪拌。

6）然後把腸的一頭用繩綁一下，然後往另一頭灌入5）後，放入清水沸水中煮，

? ?恩~煮多長時間可以呢？我一般都憑感覺的，大概40~50分鐘吧，

? ? 千萬別讓他漏出來。那就不好看了。

7）利用煮米腸的時間可以準備一下，沾米腸吃的調料。

? ?在小器皿中，加入辣椒麵1勺，蝦汁1勺，

? ? 鹽少許，胡椒麵少許，白砂糖半勺，蒜末，生薑末，芝麻攪拌。

8）米腸出鍋，切成小塊兒，然後沾準備好的調料吃就可以了。

? ?吃剩下的可以放入冰箱，然後想吃的時候，拿出來蒸一下就可以啦。