放血的時候，把動物倒吊起來，用大桶或大盆裝血，倒入準備好的模具中做成想要的血塊狀，冷藏儲存。如果血不要的話，直接從馬桶裡倒掉。血跡處理不是最麻煩的。院子地面做好清洗沖刷，水裡混入洗衣粉、小蘇打、檸檬汁，多次沖刷地面，以免血跡殘留。
放完血以後就可以開始剝皮了，看這個大小和重量應該不是豬，也不是禽類，所以需要剝皮。剝皮需要把動物倒吊起來，這樣比較順手。剝皮的技術含量很高，如果是在不會，況且不想用皮來做衣服或者其他什麼的話，就別剝了。
動物內臟的處理，先將內臟洗乾淨，如果不是馬上就做了吃的話就放在一整鍋白酒裡煮沸，然後小火燉40分鐘，注意是一整鍋白酒，不是水。煮熟後的內臟可以根據自己喜歡的方式進行烹飪或冰箱冷凍，冷凍完放個5,6年都沒問題的。個人推薦是把內臟放在一起打成漿，衝馬桶。
解肉，如果沒有剝皮，可以在這一步把皮和皮下脂肪一起削掉。肉儘量切得好看點，以塊狀和條狀最佳。冷凍儲存，放個5,6年也不影響食用。關節地方比較難處理，如果技術不夠就把關節地方保留下來用下面的方法。
或者可以用鹽醃，找個大缸放大量鹽，把肉埋進去，每天都會有血水滲出，需要把肉翻出來清理淤血，然後把被汙染的鹽也拿出來。清理完以後繼續埋進去醃，一個禮拜後可以往鹽里加少許高錳酸鉀。一般這樣反覆一個月後，可以把肉拿出來洗淨風乾了。洗淨主要靠冷水浸泡，泡上一整天，然後找個乾燥的房間，將肉拿出來掛起風乾，要保證房間密閉，每天通風1小時就可以了。
骨頭。大多數骨頭可以和肉一起儲存，問題不是特別大。這裡說下頭顱和牙齒的處理方式。腦子拿出來以後，頭顱可以切割開然後扔火裡燒，再砸碎。牙齒就直接砸成粉末就好了
放血的時候，把動物倒吊起來，用大桶或大盆裝血，倒入準備好的模具中做成想要的血塊狀，冷藏儲存。如果血不要的話，直接從馬桶裡倒掉。血跡處理不是最麻煩的。院子地面做好清洗沖刷，水裡混入洗衣粉、小蘇打、檸檬汁，多次沖刷地面，以免血跡殘留。
放完血以後就可以開始剝皮了，看這個大小和重量應該不是豬，也不是禽類，所以需要剝皮。剝皮需要把動物倒吊起來，這樣比較順手。剝皮的技術含量很高，如果是在不會，況且不想用皮來做衣服或者其他什麼的話，就別剝了。
動物內臟的處理，先將內臟洗乾淨，如果不是馬上就做了吃的話就放在一整鍋白酒裡煮沸，然後小火燉40分鐘，注意是一整鍋白酒，不是水。煮熟後的內臟可以根據自己喜歡的方式進行烹飪或冰箱冷凍，冷凍完放個5,6年都沒問題的。個人推薦是把內臟放在一起打成漿，衝馬桶。
解肉，如果沒有剝皮，可以在這一步把皮和皮下脂肪一起削掉。肉儘量切得好看點，以塊狀和條狀最佳。冷凍儲存，放個5,6年也不影響食用。關節地方比較難處理，如果技術不夠就把關節地方保留下來用下面的方法。
或者可以用鹽醃，找個大缸放大量鹽，把肉埋進去，每天都會有血水滲出，需要把肉翻出來清理淤血，然後把被汙染的鹽也拿出來。清理完以後繼續埋進去醃，一個禮拜後可以往鹽里加少許高錳酸鉀。一般這樣反覆一個月後，可以把肉拿出來洗淨風乾了。洗淨主要靠冷水浸泡，泡上一整天，然後找個乾燥的房間，將肉拿出來掛起風乾，要保證房間密閉，每天通風1小時就可以了。
骨頭。大多數骨頭可以和肉一起儲存，問題不是特別大。這裡說下頭顱和牙齒的處理方式。腦子拿出來以後，頭顱可以切割開然後扔火裡燒，再砸碎。牙齒就直接砸成粉末就好了