營銷活動的目的有三個層面:引流，留存，裂變。

其實個人認為適合本店的營銷方案即是創新，因為每個店面的環境各有不同。

從產品出發，找到目標消費者，利用線上大平臺（餓了麼，美團等）做線上引流，套餐可以降到更低；線下精確尋找目標使用者進行優惠引流。

具體的引流和留存需要根據店鋪的具體情況來設計。

無非就這幾種，設計引流產品，多次優惠達到留存目的，透過價格分層等實現裂變。

餐飲行業首先立足的點還是在產品，產品有吸引力，才會留存老客戶，招攬新客戶，保持基本的流量。

其次，可以分線上和線下兩方面。線上主要包括外賣平臺的釋出、各個自媒體平臺的宣傳，可以考慮各種短影片平臺的資訊釋出，比如網紅效應。還可以將消費者聚集在一起，建一個交流點，定期宣傳新產品，舉行優惠活動等。總之，大量發產品資訊，造成火爆的現象。

線下需要市場定位，細分主要消費人群的消費傾向，做好產品定位。針對性研發新產品。

首先，還是要找準自己餐廳的定位，針對自己的顧客人群，去制定適合自己的促銷策略。

當然，我們也可以參考其他同行的促銷活動以及創意，但最後一定要結合自己餐廳的特色，不可照搬。

有些餐廳會開展一些趣味活動，比如有家披薩店，舉辦披薩拉絲免單活動；蛋糕店舉辦限時吃大蛋糕免單活動，以及現在積攢領獎品活動，不僅增加產品了曝光率，而且拉進與消費者的距離，進而促進商品的銷售。

廣而告之

最大進店

最大轉化

最廣傳播

潛移默化

結合最基本的銷售漏斗來規劃自己的產品促銷，在每一個環節做到最好，創新型促銷依舊是促銷，在預算範圍內獲得最大回報，所以每設計一個促銷策略，需要我們結合當時的情景、整體環境，選擇最適合自己的能擴大每一層漏斗的設計！