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  • 1 # 使用者356005395580

    苞谷榛子稀飯的做法:

    1、玉米粉200克,榛子50g;2 、準備水量,水量可根據自己的喜好新增或減少半碗水左右。一般是三四碗水的量,其實只要熬煮好了,稀稠都挺好喝。鍋內水開時,用抖落的方式下入玉米粉,隨後放入榛子;3 、熬煮,注意火候,保證能蓋上鍋蓋以後不溢鍋又很沸騰的樣子,用活的內圈小火苗;4 、蓋上鍋蓋,40分鐘左右,或者時間稍長一些更好;5 、細茸清香的苞谷榛子稀飯熬好了。吃粗糧,雜糧的好處:1、雜糧食物的偏鹼性可中和人體酸性環境,緩解疲勞,增強體能,並可透過清除垃圾、保留水分的作用而發揮良好的美容效果。

    2、雜糧中膳食纖維多,既有可溶性的,也有不能被人體吸收的粗纖維,因此其通便作用十分顯著,可有效緩解和預防現代人高發的便秘,減少結腸癌的發病率。

    3、雜糧中微量元素含量高,可為我們提供豐富的鐵、鈣、磷、硒、鋅之類,而這些微量元素在精白麵中含量甚微(往往在加工過程中丟失)。特別是鎂,在紅薯中含量極豐,有很好的抗癌、降壓效果。

    4、雜糧營養豐富,營養素全面均衡,含有高比例的蛋白質、氨基酸,其營養效果遠遠超過精米白麵,是兒童、老年人的最佳副食,可起"營養互補"作用。

    5、因為雜糧相對而言體積大,熱量低,在腸胃中滯留時間長,可使人產生飽脹感,因此它是糖尿病、高脂血症和減肥者的最佳首選主食。

    6、雜糧中維生素含量高,像維生素E、維生素B、β胡蘿蔔素等,都能幫助人體清除氧自由基,活化機體酶活性,改善內環境平衡,起到積極的抗衰老作用。

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