眾所周知，石斛是一種可以治療人體各種疾病的中藥材，也是一種很好的珍貴的保健品，更是一種可以當作盆景進行欣賞的植物。

因為石斛的成長環境比較的特殊，所以石斛本身含有一些其他植物藥材所沒有的營養。由此，成為了市場上人們比較喜歡的一種中藥材和保健產品。價格之所以昂貴，就是因為其本身的價值高。那麼，石斛的種類有很多，有很多的網友反映紫皮石斛 和鐵皮石斛 該怎樣區分的問題，針對這個問題，下面我們詳細的看一下。據相關的資料記載，鐵皮石斛，紫皮石斛還有其他的石斛的藥用價值都是很高的，也是最好的。其中以鐵皮石斛的藥用價值最高。如果要區分紫皮石斛和鐵皮石斛，首先我們先從他們的特徵狀態上來看，兩者的區別不是很大，無外乎紫皮石斛的表皮呈紫色。成長後的長度是最大的區別，鐵皮石斛一般最長不過三十五釐米，而紫皮石斛則可以超過四十釐米，卻紫皮石斛的莖較細。其次的區分方法就是你可以親自將採摘下來的鮮條放在口中嚼碎，如果吃的時候你感覺到殘渣的數量和鮮條有點多，那就是紫皮石斛，並且少數紫皮石斛還會塞牙;可對於鐵皮石斛來說，入口很糯，莖稈內的物質逐步會溶解在唾液中，對於留下的殘渣只是一點表皮而已。最大的區別就在於價格上，鐵皮石斛的價格要高於紫皮石斛。以上就是對於紫皮石斛和鐵皮石斛的一些區別，如果想要更好的區別，請參照中國石斛網 的相關網站。無論是紫皮石斛還是鐵皮石斛，他們之間的藥用價值還是比較高的，如果要想找到最好的藥用價值，你可以選擇鐵皮石斛。不同的種類或許營養價值也是不一樣的。