如果日常使用的話，兩款手機都很好用。ipone8plus相對來說款式較為老舊，華為p20pro款式很潮，由於系統的差異，ipone的ios使用的正版軟體多，系統最佳化要比安卓好，而p20pro的優勢在於電池耐用，充電飛快，系統流暢度來說在安卓中是佼佼者，最驚喜的是擼王者榮耀不用擔心電量很快用完，當然王者職業玩家可以忽略所有手機的電量問題。個人還是推薦華為，蘋果手機給你ipone5s和ipone8用起來出了螢幕大小，系統流暢度都是一樣的，而華為很多小技巧等你去發現，並且華為的小技巧非常便捷，就目前美國那二貨總統對我們國家做的那些齷蹉事來說，更加推薦華為p20pro或者是mate10pro。

每部手機都有自己的特色，也不一定存在哪個好哪個不好，適合自己的最好。

華為p20 pro128g相比iPhone8 64g有一定優勢，系統會佔一部分空間，打一點可以儲存更多，如果不需要就算了。

拍照，p20 pro三攝，Nokia技術4000萬三攝，雖然以前華為的拍照演算法很爛，對焦都對不準，但現在明顯有提升。平心而論，雖然華為在一些防抖之類的演算法上還很一般(ai加持後好很多)但總體效果很好，iPhone 8拍照也沒用上非常強悍的組合，自然差一些。並且，如果看他們的isp除錯，風格差不多，如果要很鮮豔的顏色請找三星。兩者選擇，拍照控還是選華為吧。

系統還是蘋果強啊，不過安卓也在不斷規範，國內app推送標準也在工信部以及廠商的協商下逐漸走上規範道路，系統也會越來越好。

ai。目前為止ai運用在照相機比較多，其他沒有太多建樹。不過兩家還是有差異的。蘋果的bionic和華為的寒武紀，寒武紀npu硬體效能更強，但相差不大。並且ai跑分並沒有一個很細緻的規則，不見得bionic就差。華為有一個優勢就是出了970的板子(類似樹莓派)，一個小主機板，開放給開發人員進行開發，也就是說華為的ai軟體生態會更好(目前不知道蘋果是否有這樣的板子。。。)也就是說未來的ai應用，在麒麟平臺上將會有更多有意思的應用。

外觀嘛，因人而異，看自己喜好。

總的來講，題主還是看自己對哪些方面需求更大來定奪吧