每100克普通饅頭含熱量109大卡，每100克南瓜饅頭含熱量204.3大卡。南瓜饅頭的熱量高。

南瓜饅頭是用南瓜、麵粉材料製作的麵食。南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，營養豐富。

饅頭，又叫饃、饃饃、蒸饃，是中國傳統麵食之一，是用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麵粉為主要原料，是華人日常主食之一。

購買饅頭的竅門：

1、形狀：圓形或橢圓形，沒有褶皺、無黃斑、灰斑、黑斑、白毛，

2、口感：無生感、不粘牙、不牙磣等內質：有彈性，呈海綿狀，無粗糙大孔洞，

3、氣味：要具有小麥粉經發酵、蒸制後特有的香味，無異味等，

4、體積：不能太小，1克麵粉體積最低限度必須超過1.7毫升。

擴充套件資料：

吃饅頭的3大好處

1、緩解壓力：多食用富含抗氧化物質的食物，對抗疲勞和緩解壓力有顯著作用。鈣是天然的壓力緩解劑，缺鈣的人會精疲力竭、神經高度緊張，而發酵的饅頭中鈣比大米中高得多。

2、不容易長胖：饅頭比米飯熱量低，前者只相當於後者的70%，而且脂肪和糖類含量比米飯更低。所以愛美、希望保持身材的女士不必擔心吃饅頭會發胖。

3、下午不犯困：人體缺乏維生素B1會感到乏力，缺乏維生素B2會感到肌肉運動無力，耐力下降，也容易產生疲勞。饅頭中富含維生素B1、維生素B6、維生素B12等B族維生素，是緩解壓力、營養神經的天然解毒劑。