從超市買的蔬菜是直接放冰箱，還是把袋子取下來？冰箱保鮮室蔬菜儲存時用裝袋，冰箱冷藏室一定要清理乾淨，去除異味。特別是冷藏過蔬菜後，遺留有爛腐菜葉和異味的冰箱，一定要仔細清理。 準備若干乾淨柔軟的塑膠袋備用。 將買回來的蔬菜分類放進塑膠袋（不需要淘洗），最好是一棵蔬菜裝一個袋子。然後將塑膠袋口紮緊，不要讓蔬菜頭尾露在塑膠袋外面。將裝袋的蔬菜整齊地碼進冰箱冷藏箱。

冰箱裡的冷藏、冷凍食品應使用保鮮膜，而不要用普通的塑膠袋代替。保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮效能，普通塑膠袋達不到保鮮的目的。將蔬菜置於塑膠袋中，蔬菜周圍的溼度較高，容易滋生病菌，導致蔬菜變質。

如果要用塑膠袋，儲存時間不宜過長。增塑劑從塑膠袋錶面析出，人體透過接觸袋中食材將其攝入體內，會對人體健康造成嚴重的危害。在缺氧情況下，水果和蔬菜會大量消耗其中的營養成分，並且會產生對細胞有毒害作用的乙醛和酒精，因此，貯藏期間一定要注意通風，保證氧氣供應。

擴充套件資料：

購回的新鮮疏菜如果太髒，把蟲葉、爛葉、髒葉大致清理一下，千萬不要浸泡；如果是在菜市場買的菜(菜販為了菜壓稱和誘人，會把菜澆巨多的水)，我們可以將水稍微甩甩，但不要甩太乾；如果是在超市買的菜，菜本身會非常幹，就必須為它點點水，水不能點太多，多了容易爛。根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長儲存時間，留住新鮮。

從超市買的蔬菜是直接放冰箱，還是把袋子取下來？冰箱保鮮室蔬菜儲存時用裝袋，冰箱冷藏室一定要清理幹凈，去除異味。特別是冷藏過蔬菜後，遺留有爛腐菜葉和異味的冰箱，一定要仔細清理。 準備若干幹凈柔軟的塑膠袋備用。 將買回來的蔬菜分類放進塑膠袋（不需要淘洗），最好是一棵蔬菜裝一個袋子。然後將塑膠袋口扎緊，不要讓蔬菜頭尾露在塑膠袋外面。將裝袋的蔬菜整齊地碼進冰箱冷藏箱。