最適合小龍蝦脫殼的溫度大概在20到28°之間。也就是現在這個季節，正是小龍蝦脫殼最快的時候。只要食物充足，水源好，環境好。大概是一個星期左右脫一次殼，稍微長大之後大一點，半個月左右脫一次殼。每蛻一次殼，個體要比蛻殼之前要增重30%以上。也只有正在生長中的小龍蝦蛻殼之後，他的體重會有所增加，如果是已經是成年的商品蝦，或者個頭已經長到了一定的程度。這樣的小龍蝦蛻殼，個體就不會再有所增加了。正在生長中的小龍蝦蛻殼是為了繼續生長。但是已經達到成年的小龍蝦蛻殼，就是為了續命。所以當我們田裡的小龍蝦漲到一定程度的時候，該賣就要賣。

青蝦一生中脫殼20次左右，一般在日幼體變態階段1-3天蛻殼1次，經約9次蛻殼後進入幼蝦(仔蝦)階段。幼蝦階段每隔7-11天蛻殼1次，成蝦階段15-20天蛻殼1次。剛蛻殼的青蝦身體極為柔軟，活動力弱，也無抗禦敵害的能力，易為同類或其它肉食性動物所殘殺吞食，故蛻殼後的嚇常藏於隱蔽處。進入越冬期的青蝦不再蛻殼，停止生長

青蝦蛻殼季節沒有明確界定。青蝦的成長必須透過蛻殼這一過程來實現。在幼體階段，就是從搔狀幼體到仔蝦，大概1-3天蛻殼1次，每蛻1次殼，幼體進人一個新的發育期，形態產生明顯變化。經lO次蛻殼，進人幼蝦期。在幼蝦階段7-11夭蛻殼1次，體長明顯增加。成蝦階段約15-2O天蛻殼1次。雌蝦在交配前還必須蛻殼1次，抱卵蝦則不蛻殼。冬天水溫低，青蝦停止生長，也不再蛻殼。一般情況下，大潮小潮河蝦會批次蛻殼，大潮即農曆初一、十五，小潮即農曆初七、二十二。大潮小蝦基本都會蛻殼，小潮的話小蝦也會大部分蛻殼，大蝦則不一定。蝦蛻殼期一般發生在大潮小潮前的1-2天，即農曆二十六、十三是大蛻殼期，農曆初五、二十是小蛻殼期。每月的時間會稍有差別，但基本都在這個前後。

我是胡蔥煲雞蛋，我來回答這個問題！

☞青蝦蛻殼的最佳時期在春夏之交，這個時候氣溫已經基本上升起來，同時又還沒有過於炎熱，最適合小龍蝦外出活動，當然，小龍子長個最明顯的時期基本貫穿了整個夏季，所以，這也是養殖戶，一年中最忙的日子，也是最重要的日子。

☞為了保證這段時期，小龍蝦的正常脫殼，健康成長，必須在飲食,水質環境方面時刻注意。餌料要保持充足，同時適當搭配含鈣高的螺螄，骨粉等等含鈣高的餌料，以便於小龍蝦正常脫殼。同時，要保持蝦田的溶解氧充足，多種合適的水草，儘量保持較高的水位，這樣一方面能給小龍蝦脫殼提供場所，同時，避免了小龍蝦早熟。

☞其實，解決了小龍蝦的脫殼難的問題，也就是間接保證了小龍蝦的存活率，為即將到來的成品蝦出售開了一個好頭。