如下，望採納：
《豆腐詩》清·李調元
【豆腐腦】家用為宜客非用，閤家高會命相依。
【豆腐皮】石膏化後濃如酪，水沫挑成皺成衣。
【豆腐絲】剁作銀條垂縷骨，劃為玉段載脂肥。
【豆腐乾】近來腐價高於肉，只恐貧人不救飢。
【臭豆腐】不須玉豆與金籩，味比佳餚儘可捐。
【南豆腐】逐臭有時入鮑肆，聞香無處辨龍涎。
【油豆腐】市中白水常鹹醉，寺裡清油不碑禪。
【筐豆腐】最是廣大寒徹骨，連筐稱罷御臥寒。
【豆腐乳】才聞香氣已先貪，白褚油封由小餐。滑似油膏挑不起，可憐風味似淮南。
《豆腐詩》宋·王老者
朝朝只與磨為親，推轉我邊無大法。
碾出一團真白玉，將歸回向未來人。
《豆腐詩》元·張劭
漉珠磨雪溼霏霏，煉作瓊漿起素衣。出匣寧愁方璧碎，憂羹常見白雲飛。
蔬盤慣雜同羊酪，象箸難挑比髓肥。卻笑北平思食乳，霜刀不切粉酥歸。
《豆腐》元·鄭允端
種豆南山下，霜風老莢鮮。
磨礱流玉乳，蒸煮結清泉。
色比土酥淨，香逾石髓堅。
味之有餘美，五食勿與傳。
《詠豆腐詩》明·蘇平
傳得淮南術最佳，面板退盡見精華。旋轉磨上流瓊液，煮月鐺中滾雪花。
瓦罐浸來蟾有影，金刀剖破玉無瑕。箇中滋味誰得知，多在僧家與道家。
《豆腐》清·姚興泉
桐城好，豆腐十分嬌。
打盞醬油薑汁拌，秤斤蝦米火鍋熬，人各兩三瓢。
如下，望採納：
《豆腐詩》清·李調元
【豆腐腦】家用為宜客非用，閤家高會命相依。
【豆腐皮】石膏化後濃如酪，水沫挑成皺成衣。
【豆腐絲】剁作銀條垂縷骨，劃為玉段載脂肥。
【豆腐乾】近來腐價高於肉，只恐貧人不救飢。
【臭豆腐】不須玉豆與金籩，味比佳餚儘可捐。
【南豆腐】逐臭有時入鮑肆，聞香無處辨龍涎。
【油豆腐】市中白水常鹹醉，寺裡清油不碑禪。
【筐豆腐】最是廣大寒徹骨，連筐稱罷御臥寒。
【豆腐乳】才聞香氣已先貪，白褚油封由小餐。滑似油膏挑不起，可憐風味似淮南。
《豆腐詩》宋·王老者
朝朝只與磨為親，推轉我邊無大法。
碾出一團真白玉，將歸回向未來人。
《豆腐詩》元·張劭
漉珠磨雪溼霏霏，煉作瓊漿起素衣。出匣寧愁方璧碎，憂羹常見白雲飛。
蔬盤慣雜同羊酪，象箸難挑比髓肥。卻笑北平思食乳，霜刀不切粉酥歸。
《豆腐》元·鄭允端
種豆南山下，霜風老莢鮮。
磨礱流玉乳，蒸煮結清泉。
色比土酥淨，香逾石髓堅。
味之有餘美，五食勿與傳。
《詠豆腐詩》明·蘇平
傳得淮南術最佳，面板退盡見精華。旋轉磨上流瓊液，煮月鐺中滾雪花。
瓦罐浸來蟾有影，金刀剖破玉無瑕。箇中滋味誰得知，多在僧家與道家。
《豆腐》清·姚興泉
桐城好，豆腐十分嬌。
打盞醬油薑汁拌，秤斤蝦米火鍋熬，人各兩三瓢。