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飲食健康小常識有吃多種食物、少吃鹽、低脂少油、限制吃糖、控制飲酒。
1、吃多種食物
均衡飲食有助增強身體抵抗力,使人更加健康長壽。世衛建議,日常飲食應儘量包括小麥、大米、玉米、土豆等多種主食,外加各種豆類、新鮮果蔬以及魚肉蛋奶等動物來源食品;儘可能多吃燕麥、糙米等富含膳食纖維的全穀物食品;零食最好選擇新鮮果蔬和無鹽堅果,而非高糖、高脂和高鹽食品。
2、少吃鹽
吃鹽過多會導致血壓升高,增加心臟病和中風風險。世衛建議成人每天食鹽攝入量不超過5克(約一茶匙)。人們在烹飪時應少放鹽,減少使用醬油等鹹味調味品;在購買罐頭、蔬菜乾、堅果等食物時,儘量挑選不新增鹽和糖的品種;餐桌上不擺放鹽瓶和含鹽調味品;檢查食品標籤,選擇低鈉產品。
3、低脂少油
人們在飲食中如果攝入過多脂肪會增加肥胖、心臟病、中風風險,人造反式脂肪對健康危害尤其大。世衛建議,用大豆油、菜籽油、玉米油等更健康的油替代黃油和豬油;選擇雞鴨魚肉等脂肪含量較低的“白肉”,而不是豬牛羊肉等“紅肉”;烹飪時儘量用蒸或煮替代油炸。
4、限制吃糖
吃糖過多不僅有害牙齒,還會增加超重和肥胖風險,導致慢性健康問題。世衛建議限制甜食和碳酸飲料、果汁和果汁飲料、衝調飲料、調味乳飲料等含糖飲料攝入;選擇新鮮的健康零食,摒棄加工食品;少給兒童吃含糖食品,不應將鹽和糖新增到2歲以下嬰幼兒的輔食中。
5、控制飲酒
飲酒過多過頻不僅會增加受傷的直接風險,還可能給身體造成長期影響,如肝損傷、癌症等。世衛建議儘量少喝或不喝酒,某些特定人群應絕對禁酒,比如孕婦和哺乳期女性、駕駛員、機械操作人員,以及患有某些疾病而酒精會加重病情的人、正在服用能與酒精直接發生反應的藥物的人等。
1每天起床後喝一杯水能清洗腸胃。2每天養成喝水的習慣,每天至少也有一升以上吧。3避免暴飲暴食,晚上九點之後也最好不要吃零食。4多吃些纖維食物5吃泡麵的時候,先用溫水來洗淨泡麵,攪拌後倒掉有蠟塗層的水,重複後在用另一壺水煮麵,因為泡麵有一層蠟塗層,大量積累在體內會致癌。6空腹的時候最好不要吃的九類水果:香蕉,桔子,黑棗,甘蔗,鮮荔枝,菠蘿,山楂,西紅柿,柿子。7邊走邊吃對腸胃健康不利。8各種零食如雪餅、餅乾、巧克力等當早餐不健康。9飯後不能喝茶。因為茶葉中含有鞣酸,會抑制胃液喝腸液的分泌,不利於某些蛋白質的消化,導致消化不良。10不要生吃鮮黃花菜、荸薺、白糖、鮮木耳、蜂蜜。