1外形顏色區別:首先，大米和紅米在外觀上面的區別還是比較明顯的，它們在形態大小上面就有一定的差異，大米相對來說，形狀會更大一些，而且看起來也會更加的圓潤，而紅米的話顯得比較修長，同時，在顏色上面的差異也是比較大的，大米相對來說會呈現出白色，而紅米的是更多的紅色，所以透過顏色也是可以很好的進行二者的區分，大家在平常購買的時候也可以根據自己的口味需求來進行相應的選擇。

2:營養價值區別:大米和紅米相對來說都有一定的營養價值，因為裡面含有很多的氨基酸和澱粉，能夠更好的幫助我們進行身體營養的補充，同時，紅米由於生長環境的原因顯得特別的珍貴，那自然營養價值也就會比大米更好，同時，在口感以及營養上面也是有意義的獨特之處，吃起來會更加的香嫩酥軟，大家也可以根據自己的口味來進行一定的選擇，這樣子才能更好地滿足個人的飲食需求，當然，對於一些老年人來說，自然會更加的偏愛於紅米。

3大米和紅米的吃法區別:

大米和紅米在吃法上面的區別並不是特別的大，二者都可以用於主食，透過一定的蒸煮之後來吃，當然，在平常的一些奇特的做法裡面也會用到大米和紅米，當然，主要是把它們用於裝飾或者是和糯米進行搭配，這樣子不僅顏色上看上去更加的鮮美，同時，在口味上面能夠得到一定的提升，大家在平常的生活中也可以進行一定的嘗試。

總之，對於大米和紅米來說，二者還是很容易進行區分的，所以大家在平常購買的時候就要根據自己的飲食需求，以及口味上面的要求來進行選擇，這樣子才能更好地達到相應的口感，對於提升身體的營養結構來說，也是有一定的幫助。